¿Alguna vez has probado la ensalada Ladies Caprice? Si no lo has hecho, pruébalo, te agradará. Acá tienes el punto por punto.
Ladies Caprice es una ensalada tradicional sabrosÃsima y ornamental., en tanto que se hace en capas en un molde, que se quita, revelando una pluralidad de colores y texturas. Por su color, sus nutrientes y el sabor de los diferentes ingredientes, es una ensalada ideal a fin de que todos puedan comer en casa, incluyendo los más pequeños.
Esta receta asimismo es sencillÃsima de preparar y contiene solo 4 ingredientes básicos: pollo, piña (piña), queso y mahonesa. Asimismo incluye una forma bien interesante de cocinar pollo, que se puede emplear para cocinar otros platos de pollo saludables, eludiendo que la carne se seque.
Ingredientes:
preparación:
- En una cazuela, coloca los filetes de pollo, cúbrelos con agua, añade las hojas de lauro y los tallos de perejil.
- Espere a que hierva el agua, tape la cacerola y cocine a lo largo de veinte a veinticinco minutos, a fuego lento. Si piensas que los filetes son demasiado espesos, refÃnalos poco antes de hervirlos, para eludir la carne cruda.
- Una vez que el pollo esté cocido (va a quedar rosado, no blanco), retire los filetes, colóquelos en un plato, déjalas enfriar, desmenuza en pedazos pequeños y reserva.
- Corta la piña envasada en cubos pequeños y ralla el queso.
- Use moldes redondos sin fondo para acoplar las porciones de ensalada. De este modo, al retirar el molde, el resultado va a ser muy ornamental. Para comenzar, pone cada molde en un plato y arma las capas una a una, presionando los ingredientes con un aparejo redondo, a fin de que la manera quede bien compacta.
- Comienza con un capa de queso, Entonces agrega una cucharada de mahonesa, una capa de pollo, nuevamente mayonesa, un tanto de sal y pimienta tierra negra.
- Luego añada otra capa de piña y repite las capas hasta acabar con los ingredientes.
- Para concluir, cubra con queso rallado y sazone con pimienta de Jamaica.
- Retirar con mucho cuidado los moldes, de tal modo que quede un tubo en la placa donde las capas se puedan ver nÃtidamente.
- Por último, Decora cada ración de ensalada con unas hojas de perejil.
- Sirve y acompaña con las comidas que desees.
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