La ensalada de frutas frescas con menta y miel es buen desayuno de verano. El consumo de frutas en horas de la mañana es una costumbre antiquísima. En verdad, estos fueron los primeros comestibles consumidos por los humanos en la prehistoria. A lo largo de siglos estas poderosas fuentes de vitaminas se han incorporado a la preparación de postres y manjares, frescos, cocidos o bien en almíbar. No obstante, actualmente se ha retomado la costumbre de consumirlos a lo largo del desayuno debido a las ventajas que aportan.
En esta ensalada de frutas se aprecian múltiples sabores y texturas. Lo esencial es emplear ciertas frutas dulces y otras ácidas para conjuntar diferentes sabores. En la práctica, los recomendados para hacer esta receta son sustanciosos, jugosos y de textura suave, con lo que absorben el líquido de la salsa semidulce enriquecida con miel. Esta mezcla afrutada es muy colorida y estimulante para la vista y el paladar.
Ensalada de frutas frescas con menta y miel suministra glucosa al cuerpo. Este último es uno de los nutrientes básicos precisos para efectuar funciones básicas. Por su lado, la fruta aporta vitaminas y minerales como calcio, potasio, magnesio, manganeso y vitaminas A, D, C y Y también, entre otras muchas. Además de esto, estos son ricos en agua y fibra, con lo que su consumo regular complementado con cereales y proteínas es un hábito muy saludable. Ahora, te explicamos de qué forma se hace esta receta… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar la ensalada de frutas frescas con menta y miel:
- Pelar la papaya, el mango, el kiwi y el plátano. Recortar en dados medianos y poner en un bowl.
- Limpia las fresas, córtalas en cuartos y añádelas al bol.
- Pelar una naranja y recortar los gajos por la mitad y añadir a la preparación.
- Agregue las bayas y mezcle todos y cada uno de los ingredientes.
- Exprima el jugo de naranja sobrante en un tazón y mezcle con la miel y el coñac..
- Vierta la mezcla de jugo de naranja, miel y coñac o bien brandy sobre las frutas y refrigere por treinta minutos.
- Cpicar finamente las hojas de menta.
- Saca la ensalada de frutas del refrigerador y decora con las hojas de menta.
El consumo de frutas en esta receta aporta fibras y nutrientes precisos para comenzar bien el día. Su consumo es bueno para adultos y pequeños. La macedonia de fruta fresca con menta y miel es ideal para consumir en verano. Refréscate y aliméntate al tiempo… ¡Pruébalo!
