La aromatizada ensalada de apio y uva se puede integrar en una dieta vegana. Se trata de una versión fitness de la conocida “ensalada Waldorf” que se sirve en el Hotel Waldorf Astoria de la ciudad de Nueva York desde finales del siglo XIX. La receta original de este popular temtempié tenía como ingredientes: manzana, apio y mahonesa. No obstante, en ciertas zonas de E.U. se complementa con nueces y lechuga. En el renombrado hotel neoyorkino este plato se sirve a lo largo de todo el año, mas en Sudamérica se incluye la uva en las comidas habituales a lo largo de la temporada navideña. En comparación con apio, se ha transformado en uno de los ingredientes más usados para realizar ensaladas, sopas y bebidas depuratorias.
Esta versión de la popular ensalada aromatizada de apio y uva se aliña con una fácil salsa vinagreta.. Si bien no está de sobra emplear vinagre balsámico para darle un toque más complejo. Es esencial escoger manzanas verdes para asegurar el sabor sutilmente ácido que caracteriza a esta preparación en contraste con las dulces uvas rojas.
La ingesta usual de apio ayuda a reducir la inflamación de las articulaciones y a desintoxicar el organismo.. En verdad, se aconseja consumirlo a la primera hora de la mañana en batidos energizantes. Es un comestible antibacteriano realmente útil para personas que sufren diabetes pues ayuda a adecentar la sangre. Mira las ventajas del apio… ¡Lee de qué forma hacer esta receta!
Ingredientes:
Cómo preparar la aromatizada ensalada de apio y uva:
- Pon las nueces en una bandeja plana y enhorna. a doscientos grados centígrados a lo largo de cinco minutos o hasta el momento en que estén doradas.
- Retirar las nueces torradas del horno y reservar.
- Lave los palitos de apio y córtelos en diagonal ya antes de ponerlos en una ensaladera..
- Deshuesar las manzanas, cortarlas en cubos medianos y agregarlas al bol.
- Cortar las uvas por la mitad., eliminar las semillas e añadir con las manzanas.
- Agrega el vinagre y el aceite. Condimenta y mezcla todos y cada uno de los ingredientes en el bol.
- Coloca las nueces encima.
- Coloca las hojas de apio en platos de ensalada y pone una porción de ensalada encima..
- Atender.
Este plato es buena opción alternativa para comer como temtempié. Si bien marcha realmente bien como guarnición para acompañar carnes asadas. La aromatizada ensalada de apio y uva es ideal para asombrar a familiares y amigos en un almuerzo o cena de celebración. Si te agradó la idea, no dejes de compartir esta receta en tus foros de discusión y redes sociales. Es muy simple de hacer y tiene un sabor verdaderamente espectacular… ¡A cocinar!
