Algo bueno bolas de masa hervida de rabo de toro Son una tapa de gran lujo que podemos servir en cenas o bien comidas singulares en el momento en que nos apetezca. Uno de nuestros platos m谩s jaleados, se integra con perfecci贸n en una masa de alb贸ndigas que podemos gozar en el momento en que nos apetezca. Podemos tener el rabo de toro listo o bien adquirir para la ocasi贸n, merece la pena usar este ingrediente primordial para gozar de una bola de masa que no va a dejar indiferente a absolutamente nadie. Prepara un buen vino tinto y una mesa de jam贸n ib茅rico para gozar de las mejores alb贸ndigas de rabo de toro que hayas probado nunca.
Ingredientes:
C贸mo preparar alb贸ndigas de rabo de toro
- Esta receta de alb贸ndigas de rabo de toro, una parte de este ingrediente ya cocido. Para hacerlo en casa es esencial tener una buena materia prima y las herramientas para hacerlo.
- Lo podemos hacer en unos minutos en la m谩quina de caf茅 espresso., con la ayuda de una copa de vino tinto y una copa de caldo. As铆 como el rabo de toro lo vamos a hacer jugoso y exquisito.
- Cuando tenemos el rabo de toro cocido, lo deshuesamos y cortamos en pedazos peque帽os a fin de que tengamos la carne id贸nea para unas alb贸ndigas de gran lujo.
- Aprovechamos los minutos que tenemos la carne en la olla cocinar los pimientos. Las untamos con aceite de oliva y las asamos en el horno.
- Con el el aceite de oliva se puede mondar m谩s f谩cilmente, eliminar las semillas y picar hasta el momento en que los pimientos est茅n listos.
- Picar y entremezclar con la carne., le van a dar sabor y alegr铆a a unos dumplings con mucha personalidad.
- Para hacer las habituales alb贸ndigas de media luna, solo ponemos el relleno en un extremo y doblamos. Fusionamos las puntas con un tanto de agua y el tenedor.
- Tambi茅n pueden verse bien en moldes para cupcakes., pusimos una oblea, la llenamos y sellamos con la otra encima.
- Pintamos con aceite de oliva cada bola de masa de rabo de toro a fin de que quede perfecta y se dore en el horno.
- Colocamos en el horno a 200潞 a lo largo de unos minutos, la carne ya est谩 cocida, solo aguardamos que la masa tome color.
- Tendremos ciertas alb贸ndigas de cola de toro listas. espectaculares, solo deberemos gozarlas en una buena cena en familia o bien con amigos. Atr茅vete a probarlos, son adeptos.
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