Están albóndigas rellenas de boloñesa Son el piscolabis más exquisito y simple de preparar que existe, podemos tenerlos listos en cuestión de minutos o bien dejarlos preparados con anticipación. La salsa boloñesa es un tradicional que siempre y en toda circunstancia queda bien, con spaghettis, macarrones, en una lasaña o bien en forma de albóndigas, es una genuina exquisitez en todos y cada uno de los sentidos. Aprovecha la salsa que nos sobró o bien créala de una forma diferente, todo es posible en estas deliciosas albóndigas boloñesas, atrévete a probarlas.
Ingredientes:
Cómo preparar unas albóndigas a la boloñesa
- Esta Receta de albóndigas a la boloñesa es simple de preparar y exquisito, solo precisamos una materia prima básica para cocinarlos.
- Podemos emplear el género de carne picada lo que más nos agrada, un tanto de cerdo mezclado con pollo o bien un tanto de ternera, todo es posible.
- Comenzamos a preparar la base de la boloñesa, pelamos y picamos la cebolla hasta el momento en que esté finísima.
- Repetimos la operación con el diente de ajo. Asimismo agregaremos una zanahoria pequeña, sencillamente la lavamos bien, la pelamos y picamos.
- De esta forma lograremos un acabado profesional en todos y cada uno de los sentidos de una base boloñesa ideal.
- Escalfamos estas verduras en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén tiernas, incorporamos la carne.
- Lo mezclamos con las verduras hasta el momento en que esté prácticamente cocido, ponemos los tomates desmenuzados para darle el acabado que precisas.
- Salpimentamos, le damos el toque especial con mostaza y sabor tradicional a lauro.
- Cuando todos los jugos se han mezclado y el líquido de tomate se haya evaporado, va a ser el instante de apagar el fuego y dejar que se enfríe.
- Preparamos las albóndigas, agregamos el relleno con un tanto de queso. Cerramos las albóndigas y las freímos o bien enhornamos.
- Hornearlos siempre y en toda circunstancia nos asegurará que tengamos un final menos graso, si los hacemos fritos debemos quitar el exceso de aceite.
- Servimos fríos o bien calientes, estas albóndigas van a ser increíbles en todos y cada uno de los sentidos. El ahínco merecerá la pena, son un piscolabis inusual.
- Atrévete a probarlosSon unas albóndigas de gran lujo listas en pocos minutos, las podemos congelar a fin de que estén siempre y en toda circunstancia listas.
