Verónica ha sido capaz de crear un snack que podemos cocinar en casa como una tapa de gran lujo, una increíble bola de masa de huevo y kimchi. En esta receta descubrirás la grandiosidad de un género de preparación que por fuera semeja tradicional, la tradicional empanadilla. Lo que hay dentro es otra historia. Elaborada con una simple lámina de hojaldre, podemos tener lista esta tapa o entrante casero en un instante. El interior a base de kimchi y huevos es lo que va a marcar la diferencia. Toma nota de de qué forma preparar punto por punto esta receta de Masterchef.
Ingredientes:
Cómo preparar un dumpling de huevo y kimchi
- Es la receta tiene el kimchi como ingrediente estrella de una portada sencillísima de crear. La parte más bastante difícil es localizar todos y cada uno de los ingredientes.
- Empezamos a cocinar los huevos, Verónica los hizo de tal forma que las yemas no acabaron de cocinarse por completo.
- Troceamos estos huevos y reservamosaprovecharemos la cremosidad de este ingrediente low-cost presente en todas y cada una de las cocinas.
- Seguimos con el Kimchitrituramos una parte en el vaso de la batidora a fin de que quede como un puré.
- La otra una parte del kimchi se trocea Va a ser el que forme una parte del interior de la empanadilla y no la mahonesa.
- Mezclar el huevo picado con el kimchi y unas cucharadas de puré de kimchi para hacer una suerte de mahonesa. Desmenuzar en batidora hasta emulsionar con el aceite de oliva.
- Solo deberemos aderezar la mayonesa y resérvala a fin de que sea una parte de esta exquisita receta de Masterchef.
- Cortar la masa de hojaldre en círculos. Rellenamos con el kimchi y el huevo, así conseguiremos el relleno ideal
- Sellamos con un tenedor y pintamos con el yemal huevo a fin de que nos quede una empanadilla perfecta.
- Horneamos a 200º hasta el momento en que esté dorado, vamos a tener listo este piscolabis o tapa al que le vamos a dar un tanto más de sabor con la mahonesa de kimchi.
- Serviremos las albóndigas. con mahonesa arriba una vez que estén listos. Esta mayonesa es opcional.
- Podemos acompañar esta empanadilla con una cerveza fría. Recién hechos están buenos, mas cuando se enfrían adquieren una textura y un aroma increíble.
- Atrévete a transformarte en un Masterchef hecho en casa, imita esta receta simple de bola de masa de kimchi. Descubrirás un sabor jamás ya antes visto, uno de los más saludables, exquisitos y combinables en recetas como esta.
