Empanada de acelgas, frutos secos y requesón

Este tarta de acelgas, nueces y requesón Es una espléndida opción alternativa para una comida exquisita, saludable y muy simple de preparar. Esta combinación única de ingredientes da un sabor fresco y saludable, lo que la hace idónea para quienes procuran una opción alternativa vegetariana llena de sabor y nutrientes.

Las acelgas y las nueces son los ingredientes más esenciales de esta receta y ofrecen una extensa pluralidad de beneficios para la salud. Por una parte, las acelgas son una genial fuente de vitaminas A, K y C, aparte de minerales como hierro y calcio, sin olvidar que son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que las transforma en una alternativa saludable. para sostener un sistema inmunológico fuerte, robustecer la salud ósea y sostener un peso saludable. Por otra parte, Los frutos secos, como las nueces y las almendras, son rico en grasas saludablesproteínas y antioxidantes, claves para reducir el peligro de enfermedades cardiacas y prosperar la salud del cerebro.

Ingredientes:

Cómo preparar esta empanada de acelgas, nueces y requesón:

1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Cuando esté caliente agrega la cebolla y el ajo anteriormente picados y rehoga hasta el momento en que estén dorados.
2. Próximo, añade las hojas de acelgas anteriormente lavadas y picadas en tiras, ponerlas en la sartén y cocinarlas hasta el momento en que se evapore el exceso de líquido. Entonces, retira del fuego y deja enfriar.
3. En un tazón grande, combine las acelgas cocidas, el requesón y las nueces picadas. Entremezclar bien todos y cada uno de los ingredientes y condimentar con sal y pimienta negra al gusto.
4. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
5. extender la masa para empanadas sobre una superficie rebozada de harina y córtelas en círculos del tamaño deseado.
6. Colocar una porción de la mezcla de acelgas, requesón y nueces. en el centro de cada círculo de masa y dóblalo por la mitad, cubriendo el relleno y presionando los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
7. Coloca las empanadas en una bandeja para enhornar anteriormente aceitada. o forrar con papel vegetal y pincelar las empanadas con el huevo batido para darles un bonito color dorado.
8. Hornee en el horno precalentado a lo largo de veinte-veinticinco minutos o hasta el momento en que estén dorados y restallantes.
9. Cuando estes listo, sacar del horno y dejar enfriar poco antes de servir.

Esta empanada de acelgas, nueces y requesón es exquisita, simple de hacer y no precisa de gran cantidad de ingredientes. Es una forma diferente de comer sano sin abandonar al sabor. ¿Te animas a prepararlo?