el truco para que las castañas queden como las que compras en los puestos

Las castañas son un comestible que puede terminar siendo el que nos acompañe en estos días de otoño. Un símbolo que podemos cocinar de mil formas diferentes, mas siempre y en todo momento desde la perspectiva de ciertos elementos que van a ser clave. Es instante de apostar claramente por un tipo de ingrediente que pueda aportarte todo lo que deseas y más. No lo dudes, apuesta por las mejores castañas cocidas del mundo. No hay excusas válidas, puedes preparar un tipo de comida en un abrir y cerrar de ojos, con la ayuda de determinados elementos, basándose en una serie de elementos fundamentales.

Ni freidora ni horno

A la hora de cocinar castañas existen varias formas de conseguir el acabado que buscamos. A veces con unos pequeños toques de alegría y unos electrodomésticos que pueden cambiarlo todo, descubriremos un día a día lleno de buenas sensaciones.

El horno ha sido tradicionalmente el mejor aliado de unas castañas de esas que siempre quedan bien. Hasta no hace mucho entrar en una casa y oler esas castañas que habían sido tostadas en el horno era algo imprescindible, por lo que debemos empezar a tener en cuenta algunos detalles clave.

También podemos empezar a crear un plus de bienestar con determinados elementos que son claves y que en cierto modo acabarán siendo lo que mejor se adapta a nuestras necesidades, por lo que habrá llegado el instante de saber en todo momento que puede acabar siendo lo que hace la diferencia en todos los sentidos.

Estas castañas, que tanto nos gustan, no se hacen en airfryer. Aunque estemos ante el electrodoméstico que puede hacernos la vida más fácil, no es la receta del momento. Hay otras formas de cocinar castañas que quizás no conocíamos.

Este es el truco para que las castañas queden perfectas

Esta receta de castañas consigue que este género de ingredientes esté en perfecto estado en un instante. En definitiva, habrá llegado el momento de cocinar este fruto seco tan especial que acabará siendo lo que marca un antes y un después.

Ingredientes:

Elaboración:

1. Comenzaremos esta receta preparando el almíbar, que aportará el toque dulce y delicado a las castañas. Este almíbar estará disponible siempre que lo necesites, puede ser ideal para endulzar un pastel o impregnar tus frutas favoritas. No está de más tenerlo siempre a mano para convertirlo en la base de un dulce.
2. Pondremos al fuego el agua y el azúcar. Es tan sencillo como dejarlo hervir unos minutos. La textura que buscamos es la de un almíbar, lo suficientemente suave y consistente como para impregnar las castañas.
3. El siguiente paso será prestar atención a las castañas. Hay múltiples formas de cocinarlos y convertirlos en un plato increíble. Podemos optar por la comodidad que nos ofrece el microondas. Haremos un pequeño corte en cada una y las tendremos listas en unos 20 minutos. Si tenemos un recipiente apto para microondas, las cubriremos con agua, añadiremos la canela y dejaremos que estén lo más tiernas posible.
4. También podemos hacerlos en olla convencional. Tardarán unos 15 minutos hasta que estén completamente cocidos. Una vez estén fríos podemos pelarlos para dejarlos en su punto perfecto.
5. Las introduciremos con mucho cuidado en el almíbar, es importante que no se rompan y queden perfectamente cubiertas por este líquido dulce. En unos dos minutos podremos retirarlos y empezar a envasar.

La grandeza de esta receta está en la forma en que se conservan estas castañas. Llenaremos los tarros y los cubriremos con el almíbar que tendremos que colar para que no entren impurezas. Daremos la vuelta a los tarros para que se sellen al vacío. De esta forma siempre y en todo momento tendremos a mano un ingrediente natural y muy saludable.

Atrévete con una receta que realmente puede acabar siendo la que marque la diferencia en todos los sentidos. Por eso, ha llegado el momento de comenzar a cocinar una de esas recetas que garantizan unas conservas naturales inusuales.