El truco de Arguiñano para hacer las patatas fritas perfectas: «Hay que…»

Karlos Arguiñano tiene el truco idóneo para preparar las mejores papas Fráreas del instante, vas a ser perfecto en un momento. Por consiguiente, podemos empezar a tomar en consideración ciertos pequeños detalles que acabarán siendo aquellos que van a marcar una diferencia esencial. Es hora de apostar meridianamente en uno de esos trucos que nos van a sacar de más que tener prisa, con un ingrediente que no dejamos de utilizar, una y otra vez en la cocina.

Las papas son básicas de cualquier cocina. Podemos prepararlos en un momento. Son ese elemento que acabará transformándose en nuestro mejor aliado de una esencial combinación de sabores. Es un factor imprescindible que puede finalizar siendo el que marca un ya antes y después. Ese instante va a haber llegado a proseguir las pautas de de los mejores chefs de este país, Arguiñano sabe realmente bien de qué manera preparar esta guarnición universal. Con un pequeño truco, podemos conseguir lo que precisamos y más, un extra de buenos sentimientos que acabarán siendo así más basado en un Bajo costo Con esenciales novedades.

Existen papas perfectas

Puede semejarnos que un plato tan simple como las papas fritas Acaban cocinando en un momento, mas realmente acabará siendo más simple de preparar de lo que imaginamos. Es hora de apostar meridianamente estos cambios que no habíamos tenido en cuenta.

Es hora de tener este truco entre la mano que nos va a ayudar a crear la mejor receta posible para gozar de las papas que se van a ver como un restorán. Si piensa en hacer ese elemento que quizá hasta la data no haya tenido en cuenta.

Peelamos y cortamos las papas a nuestro gusto. Teniendo presente que los ponemos en agua, lo que cambiaremos poquito a poco, hasta el momento en que nos damos una ventaja de buenos sentimientos. Un buen aliado de una combinación de elementos que pueden ser clave para conseguir esas papas fritas que precisamos para obtener

Al freír las papas, las drenaremos bien y las cocinaremos en rebosante aceite caliente. Le vamos a dar una primera cocción a fuego medio a fin de que se cocinen bien dentro y un segundo a fuego alto a fin de que estén bien restallantes.

El truco arguiñano a fin de que las papas sean perfectas

@ATRESPLAYER Arguiñano nos enseña un truco a fin de que las papas fritas sean perfectas. Prosigue sus recetas y trucos en #cocinaabiera 🍳Ponable en #ATRESPLAYER #QUERE #TELELENTIKTOK ♬ SONIDO ORIGINAL – ATRESPLAYER

Este especialista en cocina ha conseguido una ventaja De buenos sentimientos, a la mano de una serie de elementos que van de la mano y pueden volverse singularmente ventajosos para nuestros días a día. Podemos aprovechar la ocasión para descubrir de qué manera cocinar estas papas de forma perfecta.

Proponemos una opción alternativa al truco Arguiñano o una forma de cocinar esas papas fritas que pueden servir como guarnición inusual. Siendo tan básico que acabará marcando la diferencia. Puedes cocinarlos a fin de que los coman solos o en esa receta, por lo que nos invita a probar este truco.

Una exquisita tortilla de papa puede ser vicio con papas fritas perfectas como base. Tome nota de esta receta inusual que probablemente lo impresionará en todos y cada uno de los sentidos.

Ingredientes:

Preparación:

1. Lo primero que debemos hacer es mondar las papas y cortarlas en rodajas finas. Asimismo pelamos el calabacín y lo cortamos en rodajas del mismo grosor que las papas. Por último, pelamos y cortamos la cebolla finamente.
2. En una sartén grande, calentamos una buena corriente de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto. Añadimos las papas, el calabacín y la cebolla, condimentamos con sal y pimienta al gusto, y los dejamos cocinar a lo largo de unos quince-veinte minutos, quitando esporádicamente a fin de que se cocinen uniformemente y no se pegue.
3. Mientras tanto, golpeamos los huevos en un tazón grande y condimentamos con un tanto de sal y pimienta.
4. Cuando las verduras están tiernas, las drenamos bien para quitar el exceso de aceite y los añadimos al tazón con huevos batidos. Mezclamos bien a fin de que todos y cada uno de los ingredientes estén integrados.
5. En exactamente la misma sartén donde cocinamos las verduras, añada un tanto más de aceite si es preciso y vierta la mezcla de huevos, papas, calabacín y cebolla. Lo dejamos cocinar a fuego medio-bajo a lo largo de unos cinco minutos, moviendo la sartén de cuando en cuando a fin de que la tortilla no se adhiera.
6. Llega el instante de virar a la tortilla. Para hacer esto, ponemos un plato grande en la sartén y, cuidadosamente, recurrimos a la tortilla a fin de que se cocine en el otro lado. Si lo halla complicado, asimismo puede asistirlo a un plato más pequeño para hacerlo más de forma fácil.
7. Cocamos la tortilla en el otro lado por otros cinco minutos, o hasta el momento en que esté dorado y cuajado por la parte interior.

Una vez listo, retire la tortilla del fuego y déjela descansar unos minutos ya antes de servirla. Podemos cortarlo en porciones individuales o servirlo completo.