La freidora de aire se ha transformado en uno de los indispensables en las cocinas modernas. Y es que, merced a este electrodoméstico podemos gozar de infinidad de recetas exquisitas, mas sin la alta carga calorífica y grasa que tenían muchas recetas en el momento de hacerlas fritas. Por eso cada día son más las familias que optan por este aparato pues es una forma fácil de comer rico y sano.
En este sentido, uno de los múltiples platos que podemos realizar en la freidora son las deliciosas y tradicionales croquetas. Al revés de lo que puedes estar pensando, son muy ricos y no solamente eso, merced al truco que vamos a compartir contigo, vas a poder asegurar que no se peguen. Prosigue leyendo y descubre de qué se trata.
El truco a fin de que las croquetas no se peguen en la freidora
Las freidoras de aire son nuestras mejores aliadas para gozar de una comida sana sin abandonar al sabor. No obstante, En el caso de las croquetas, dado su carácter mantecoso, en muchas ocasiones pueden pegarse y romperse. Lo mejor es que, merced al siguiente truco, eso no volverá a suceder.
El primer paso para eludir que se rompan las croquetas es verter un tanto de aceite de oliva virgen extra por encima y por debajo. Es esencial tener en consideración que es un tanto, no se debe añadir demasiado, mas es esencial hacerlo para eludir que se peguen y rompan en el proceso. Por esto asimismo es esencial poner las croquetas con suficiente espacio entre ellas.
Próximo, configure la freidora a doscientos grados a lo largo de 8 minutos. Pasado el tiempo precedente, saca las croquetas y con ayuda de una espátula procede a darles la vuelta. Déjalos descansar, fuera de la freidora, a lo largo de 4 minutos.
Entre de Nuevo
Tiempo pasado arribavuelve a poner las croquetas en la freidora. Una vez más, configure la freidora a doscientos grados y cocine a lo largo de 4 minutos más y listo. En el caso de que deseéis que las croquetas queden considerablemente más doradas, solo debéis, en este último tiempo de cocción, agregar un par de minutos más.
Con este truco vas a poder hacer todas y cada una de las croquetas que desees en la freidora y el resultado va a ser fabuloso. Es una forma sencillísima de gozar de uno de los platos tradicionales de la gastronomía española y, al tiempo, reducir significativamente todas y cada una de las calorías y grasas negativas que la fritura aporta a este y otros muchos platos. Indudablemente, la freidora de aire es nuestra mejor aliada para comer comestibles ricos, saludables y poder hacer estas recetas con todas y cada una los beneficios que ello implica.
