Él pastel de limon Es uno de esos tradicionales que jamás fallan. Fácil de preparar y con una gama de sabores de lo más refrescante puede transformarse en un postre que provocará estas fiestas navideñas. Esta clase de tarta está inspirada en los tradicionales del queso, con un frágil toque de limón y textura mantecosa, nos dejará gozar de todos las ventajas de esta fruta. Con esta fácil receta cualquiera va a poder cocinar un exquisito dulce, con ingredientes fáciles y un molde, el resultado va a ser increíble. Toma nota de este bizcocho de limón y ponte a trabajar.
¿Qué hace que el pastel de limón casero sea singular?
Ingredientes esenciales
- 100 gr de galletas tipo María
- 50 gramos de mantequilla
- 1 sobre gelatina de limón
- 200 gr de queso crema
- 200 ml de nata líquida
- jugo de dos limones
- 6 cucharadas de azúcar
- mermelada para decorar
Cómo preparar un bizcocho esponjoso de limón paso a paso
- Comenzamos este fácil bizcocho preparando la base. Proseguiremos exactamente los mismos pasos que con una tarta de queso usual, Cortamos las galletas y agregamos la mantequilla derretida. Lograremos una masa granulosa que compactaremos en el fondo de nuestro molde desmoldado. Metemos esta base en la nevera mientras que proseguimos con la receta.
- En el vaso de la batidora vamos a colocar Queso crema con nata y azúcar. Batiremos estos 3 ingredientes hasta el momento en que quede una crema similar a la nata montada, mas menos esponjosa.
- Seguimos con el limón. Exprimimos los dos limones, ponemos el resultado con un tanto de agua al microondas unos segundos hasta el momento en que se atempere. En esta mezcla diluiremos la gelatina.
- Cuando tengamos lista esta mezcla la uniremos a la anterior. Lograremos un relleno de tarta de limón pasmante. Este postre se puede preparar conjuntamente o individual, un enorme ideal para estas fiestas al efectuar pequeñas tartas en vasos individuales, el proceso es exactamente el mismo, mas el resultado puede ser más personal.
- Colocamos la mezcla en el molde.Con cuidado a fin de que lo mejor posible, aplanamos la superficie y dejamos descansar en la nevera. Este Pastal va a tardar unas horas en estar perfecto, lo idóneo es prepararlo de la noche a la mañana.
Información nutricional: 2690 kcal en total
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Postres
Consejos para decorar y servir
Para decorar podemos poner un tanto de mermelada.frutas o aun un tanto de chocolate rallado. Vamos a tener una tarta de limón simple y refrescante, ideal para asombrar a nuestros convidados. Solo intentaremos hacerlo cuando deseemos gozar.
Deliciosas variaciones de bizcocho de limón para innovar
Tarta de limón y queso crema
Incorpora queso crema en la masa. Para una textura más rica y mantecosa. Puedes hacer un glaseado de queso crema con limón para darle un toque clemente que contrastará con la acidez del limón.
Tarta de limón y chocolate blanco
Agrega pedazos de chocolate blanco a la masa. del bizcocho y emplear un glaseado de chocolate blanco con limón. La combinación de chocolate dulce y ácido cítrico crea un equilibrio exquisito.
Pastel de limón con condimentas
Incorpora especias como canela, jengibre o cardamomo a la masa del bizcocho. Esto le va a dar un toque caluroso y confortante, idóneo para ocasiones singulares.
Tarta de limón vegana
Reemplaza los ingredientes animales con opciones alternativas veganas. Utilice leche de almendras, aceite de coco y sustitutos del huevo para crear un exquisito pastel de limón que todos puedan gozar.
Tarta de limón y té verde Matcha
Agrega polvo de matcha a la mezcla. Para un color vibrante y un sabor único. El matcha complementa la acidez del limón, creando una combinación sorprendente.
