los Acción de gracias puedes asombrar a tus invitados con un exquisito menú vegetariano. Vamos a poder darle a nuestra mesa un aire muy otoñal con una receta sin nada de carne, un bajo coste un tanto más saludable jamás está de sobra. Si piensas en hacer una celebración de Acción de Gracias con toda la familia y amigos como prenavideña, no dudes, puedes dejar a un lado el pavo relleno. Estas recetas te van a ayudar a crear un menú vegetariano con el que asombrar a tus convidados el Día de Acción de Gracias.
Menú vegetariano para Acción de Gracias
Esta crema de calabaza con cebolla es una de las recetas más simples y exquisitas que existen. La calabaza combinará con perfección con el toque dulce de la cebolla, los dos se fusionarán en un plato de cuchase que va a dar la bienvenida a una celebración con amigos y familiares de gran lujo. En unos minutos vas a tener listo este increíble primer plato.
Un buen quiche de coliflor revelará un pastel de verduras vegano inusual. Las propiedades de la coliflor van a quedar de manera perfecta enmarcadas en un mordisco que impresionará a más de uno. Asimismo es buena opción como piscolabis de Acción de Gracias. Lo cortamos en pedazos pequeños y lo servimos ya antes de iniciar el plato primordial de esta cena singular.
Daremos el toque de España al Día de Acción de Gracias con unos canelones de seitán. Esta combinación de ingredientes destinados a triunfar nos va a dar un plato de simple preparación y lujo. Un espectáculo para esos días en los que precisamos lucir bien con una receta tradicional que no incluye nada de carne, solo productos veganos de gran lujo.
Las coles de Bruselas al horno son el complemento idóneo para cualquier entrante de Acción de Gracias. Van a llegar al plato tras cocinarse de forma fácil en el horno a lo largo de unos minutos. Son escandalosos y no tienen dificultades, la salsa de soja destacará todavía más el sabor y la personalidad de una verdura que habría de estar en una mesa de celebración.
Algunas berenjenas con arroz y espinacas pueden sustituir el pavo relleno tradicional. Son un buen plato hecho al horno con todos y cada uno de los ingredientes que precisamos para descubrir una forma diferente de rellenar las berenjenas. Asequible, saludable y exquisito, este primer día de Acción de Gracias es una genial forma de dar las gracias al cosmos por todo cuanto hemos recibido este año.
