Si buscas un menú para asombrar a la familia el día de la madre, acá tienes ciertas ideas con mucho sabor. Tomar nota.
A la mayor parte de las madres les chifla el sushi, ya que es un plato exquisito, saludable y buenísimo para la dieta. Si tu mamá es una de ellas, seguro le encantará este sushi en forma de corazón, con el que vas a poder sorpréndela este diez de mayo, día de la madre.
Si jamás ya antes ha hecho sushi, lo gozará, mas asimismo se sorprenderá al descubrir que hacer sushi en casa es tan simple y ameno. Precisarás ciertos ingredientes ‘especiales’ para ello, como vinagre de arroz, pasta de wasabi, alga nori… mas no van a ser bastante difíciles de hallar.
Gambas al horno
Ingredientes:
Preparación:
- Lavar bien las gambas y quitarles la barba.
- Coloque los mariscos en una bandeja para enhornar, un tanto aceitoso
- Precalentamos el horno a ciento noventa grados, arriba y abajo.
- Añadir el ajo y el eneldo así como el aceite.. Pintamos las gambas con ella.
- Le damos un toque de sal.
- Asar en el horno a lo largo de unos 7/8 minutos.
sushi en forma de corazon
Ingredientes:
- 250 gramos de arroz para sushi
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- alga nori en hojas
- Salsa de soja
- pasta de wasabi
- Palta
- Salmón crudo (o atún)
- semillas de sésamo
- Huevas de pescado (opcional)
Cómo preparar:
- Preparar arroz glutinoso para sushi siguiendo las instrucciones del bulto.
- Espera a que se enfríe mezclarlo con el vinagre de arroz. Reserva.
- Pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo en tiras largas y delgado.
- Cortar el pescado de exactamente la misma manera. (excepto si usa atún enlatado).
- Tome una hoja de alga nori, córtela por la mitad y Coloque una cucharada de arroz cocido en el centro. Sazonar con sal.
- Extiende el arroz y coloca a lo largo el aguacate y las láminas de pescado.
- Voltear y hacer el rollo (makizushi). Para ello, ten a mano un recipiente con agua y humedece tus dedos.
- Coge el borde del alga nori y empieza a enrollarcuidando que el relleno no sobrepase los bordes.
- Extienda las huevas de pescado y espolvoree el arroz con sésamo.
- Terminar el rollo y envolverlo en film transparente.. Prepare otro rollo de exactamente la misma manera.
- Antes de emplear la alfombra de sushi, cúbrala con una envoltura de plásticopara que el arroz no se pegue en el fondo.
- Usando la alfombra, comprima cada rollo, empujando el relleno desde un extremo para crear una forma de lágrima (un lado del corazón).
- Formar las dos lágrimas y refrigerar los rollos. unas horas a fin de que tomen consistencia.
- Retirar del frío y recortar los rollos en pedazos del mismo tamaño.utilizando un cuchillo humectado.
- Coloque las piezas en un plato, uniendo dos mitades para formar cada corazón.
Postre: natillas fáciles al microondas
Ingredientes:
- medio litro de leche
- 100 gramos de azúcar blanca
- 4 yemas de huevo
- 20 gramos de maicena
- Ralladura de cascarilla de naranja y limón
- vainilla, un toque
- canela molida
- galletas maría
Preparación:
- Añadir todos y cada uno de los ingredientes menos la canela y las galletas, en un recipiente capaz para microondas.
- Mover bien y entremezclar con varillas.
- Poner en el microondas a ochocientos W a lo largo de dos minutos.
Retirar y entremezclar bien con la varilla, y regresar a poner. - Repetiremos este proceso hasta el momento en que la crema esté cuajada.
- Cuando los bordes comienzan a cuajar, y vemos que se sostiene la manera al remover, la crema pastelera está hecha.
- Transfiera a tazones individuales, ponga la galleta encima y espolvoree con canela. tierra.
- Servir a temperatura entorno.
Si te han agradado estas recetas, deja tus comentarios sobre el menú idóneo para asombrar en el Día de la Madre.
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