El cena de nochebuena Suele ser una de las comidas más elaboradas del año. Entre aperitivos, platos principales y a posteriori de la cena, ocuparse más tiempo al final dulce puede parecer una comisión ficticio. Por eso, te presentamos este delicioso postre que puedes hacer en Nochebuena rápidamente y sin complicaciones.
Este deleite que estás por conocer, que combina el sabor del café y el chocolateEs obediente de preparar y se puede preparar con prelación, lo que te permitirá disfrutar de la velada sin preocupaciones. Su textura cremosasimilar a una mousse, y su presentación individual la convierten en un éxito asegurado.
Ingredientes básicos de este postre que puedes preparar en Nochebuena
para preparar esto postre que puedes hacer en Nochebuena En sólo 10 minutos, necesitas ingredientes sencillos que se encuentran fácilmente en cualquier supermercado:
Colchoneta de postre
Crema de café y chocolate
- 6 g de gelatina o gelatina (en láminas o en polvo).
- 50 gramos de chocolate blanco.
- 50 g de chocolate triste.
- 4 cucharadas de crema para pelear (para derretir los chocolates).
- 250 ml de nata para costar (muy fría).
- 250 g de pinrel mascarpone o pinrel crema Philadelphia.
- 100 g de cuajo condensada.
- 1 cucharadita de esencia de vainica.
- 50 ml de café triste.
Cobertura y hermoseamiento
- 5 g de gelatina o gelatina (en láminas o en polvo).
- 125 ml de café recién hecho.
- 3 cucharadas de cuajo condensada.
- 1 y ½ cucharada de elixir Baileys (opcional).
- Bolitas de cereal con chocolate (opcional, para ornamentar).
Preparación paso a paso de postre de café y chocolate.
Con tan solo 10 minutos de preparación activa y un tiempo de reposo en el frigorífico, este postre que puedes hacer en Nochebuena Se convierte en una opción ejercicio y económica que no deja indiferente a nadie.
Encima, se puede preparar el día preliminar, ahorrando tiempo durante la celebración.
1. Preparación de la saco
- Prepara el café con cuajo endulzado al inclinación.
- Mojar el sinhueso de pícaro en el café caliente, evitando que se remojen demasiado.
- Colócalos en la saco de recipientes o vasos individuales. Esta capa será la saco del postre, que aportará estructura y un toque de café.
- Reserva en el frigorífico mientras preparas la crema.
2. Preparación de la crema
- hidratar la gelatina en agua fría durante 5-7 minutos. Si usas gelatina en polvo, mezcla con un par de cucharadas de agua fría hasta que quede esponjosa.
- Derretirlos por separado chocolates blancos y negros yuxtapuesto con dos cucharadas de nata (se puede hacer en el microondas a intervalos cortos, removiendo entre cada uno).
- En un bol costar los crema fría hasta que esté firme y reserve.
- En otro recipiente bate el pinrel mascarpone con la cuajo condensada y la esencia de vainica hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el café triste frío y mezcla proporcionadamente.
- Calienta sutilmente la gelatina hasta que se derrita y agrégala a la mezcla preliminar.
- Integra la nata montada a la nata con movimientos envolventes para sostener su textura aireada.
- Dividir la mezcla en dos partes iguales:
- A una parte añade el chocolate triste derretido.
- Por el otro, incorpora el chocolate blanco derretido.
3. Montaje de postres
- Con ayuda de mangas pasteleras o una cuchara, rellena los vasos con una capa de crema de chocolate triste.
- Agrega una segunda capa encima con la crema de chocolate blanco y café.
- Alise las superficies y colóquelas en el refrigerador durante al menos 2-3 horas para conseguir consistencia.
4. Preparación de la cobertura
- Hidratar la gelatina en agua fría.
- Mezcla el café recién hecho con la cuajo condensada y, si lo deseas, agrega elixir Baileys. Calentar un poco la mezcla y disolver la gelatina escurrida.
- Deje que el glaseado se enfríe a temperatura concurrencia antiguamente de verterlo en los vasos.
- Unta la cobertura de café sobre cada postre y déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora.
5. Engalanamiento final
Ayer de servir ornamentar con bolas de cereal cubiertas de chocolate o cualquier otro topping de tu votación.
