Cuando se trata de asambleas y celebraciones, siempre y en toda circunstancia procuramos eso Plato singular que no solo sorprende a nuestros invitadosPero asimismo simple de preparar y exquisito. En este sentido, la salsa de aguacate y yogur heleno se presenta como una alternativa perfecta. Esta receta no solo es saludable, sino asimismo combina la cremosidad del aguacate con la lozan铆a del youghourt heleno, creando una explosi贸n de sabor que amar谩 a todos. Ahora, compartimos la receta de este departamento de atleta, ideal para cualquier ocasi贸n.
Ingredientes
Preparaci贸n
- Comenzar con Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso central. Con una cuchase, saque la pulpa y col贸quela en un taz贸n grande. Los aguacates han de ser muy maduros a fin de que la mezcla sea mantecosa y suave. Si los aguacates son un tanto duros, d茅jelos madurar a temperatura entorno a lo largo de un par de d铆as.
- Agregue el youghourt heleno al taz贸n con el aguacate. La combinaci贸n de estos dos ingredientes no solo dar谩 una textura mantecosa, sino asimismo dar谩 un sabor refrescante. Si decide utilizar ajo, bombee finamente y agr茅guelo a la mezcla. El ajo le va a dar un toque singular, as铆 que ajuste la cantidad conforme con su preferencia.
- Exprima el jugo de una lima o lim贸n Sobre la mezcla. Este paso es vital, ya que el 谩cido c铆trico no solo mejora los sabores, sino asimismo evita que el aguacate oxiden y se vuelva cobrizo. A帽ada sal, pimienta negra y comino al gusto. El comino es opcional, mas su sabor terroso complementa fant谩sticamente el aguacate.
- Use un procesador o procesador de alimentos Para machacar y entremezclar todos y cada uno de los ingredientes hasta conseguir una consistencia suave y mantecosa. Si prefiere una inmersi贸n m谩s r煤stica, puede dejar ciertas piezas de aguacate para a帽adir textura. Pruebe el chapuz贸n y ajuste la sal y el lim贸n conforme con su gusto.
- Transfiera la salsa a un taz贸n de porci贸n Y, si lo quiere, decore con cilantro fresco picado. El color verde del cilantro no solo es atrayente, sino asimismo da una lozan铆a auxiliar a la ca铆da. Sirva su salsa de aguacate y yogur heleno con chips de tortilla, verduras frescas como zanahorias y apio o pan de pita asada. La utilidad de esta salsa deja a cada convidado escoger su acompa帽amiento preferido.
Adem谩s de ser exquisito, esta salsa es enormemente nutritiva. El aguacate es rico en grasas y fibra saludables, al tiempo que el youghourt heleno es una genial fuente de prote铆nas y probi贸ticos. Juntos, forman un refrigerio que no solo satisface el paladar, sino asimismo da beneficios para la salud.
