Las tortitas de avena y plátano son idóneas para el desayuno y no poseen gluten. Esta popular comida, asimismo famosa como tortitas, tortitas o pasteles, se ha vuelto muy popular en el planeta. Tanto es así que en muchas ocasiones se olvida que su origen fue en Grecia donde se les conocía como “tagenitas”, si bien su consumo se popularizó en Inglaterra a lo largo del siglo XIX. Más tarde, esta preparación fue adoptada por los estadounidenses, quienes la incluyeron en su dieta básica. Realmente, la preparación original se hacía con trigo molido, leche y miel, mas hoy en día hay una tendencia a substituir la harina de trigo por otros cereales. En esta receta se plantea añadir copos de avena y plátano, asimismo conocido como guineo o plátano, para un resultado muy saludable.
Es esencial emplear fruta madura para preparar tortitas de avena y plátano.. Este ingrediente aporta dulzura y cremosidad a la mezcla. En caso contrario, se debe añadir un tanto de edulcorante y harina de maíz a fin de que la masa quede esponjosa, suave y dulce. Puedes substituir el aceite de coco por otro de tu preferencia. Además de esto, emplea miel, almíbar o stevia para dulcificar la mezcla ya antes de cocinarla.
Los plátanos son ricos en potasio y aportan energía al organismo.. El consumo regular de esta fruta ayuda a desarrollar y sostener la masa muscular. Por otra parte, reduce la aparición de espasmos y calambres. Por su alto contenido en vitaminas C y B6, asimismo reduce la oxidación celular. Ahora, aprende de qué manera preparar este desayuno saludable en cinco pasos. ¡Lee lo siguiente!
Ingredientes
Cómo preparar tortitas de avena y plátano:
- Coloca la leche y la avena en el procesador.. Añade la pulpa de plátano en rodajas y licúa hasta conseguir una mezcla homogénea. Lo idóneo es seleccionar plátanos maduros, que aportan un toque extra de sabor.
- Agrega el resto de los ingredientes. en el recipiente y aguar de nuevo para suprimir los grumos.
- Si deseas dulcificar la mezcla, existen múltiples opciones. Comenzando por un toque de azúcar blanca tradicional, seguido de miel mega saludable, o algún edulcorante como stevia, etc.
- Calienta una sartén antiadherente untada con aceite y pone una porción de la mezcla para hacer cada tortita.
- Cuece la mezcla a lo largo de dos minutos a fuego lento.voltea y cocina dos minutos más por el otro lado.
- Atender.
Información nutricional: 1429 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Desayuno
Con esta receta salen seis panqueques para desayunar. Se comen calientes y se pueden complementar con mermelada o almíbar de frutas.
Las tortitas de avena y plátano son nutritivas y veloces de hacer. Prepáralas en casa y complétalas con lo que quieras… ¡A cocinar!
