La cocina egipcia es una de las m谩s ricas del planeta. y si bien es posible que no sea tan popular como otros, se resalta por tener una combinaci贸n de sabores completamente exquisita y buena muestra de ello es este rico postre. Una vez que lo pruebes, seguro que desear谩s repetirlo m谩s de una vez. 驴Lo mejor? No hace falta ser un especialista en cocina 谩rabe por el hecho de que la complejidad de esta receta es muy baja; no obstante, asimismo es esencial apuntar que es una preparaci贸n que lleva tiempo, por lo que es un factor a estimar.
Este postre, aparte de ser completamente exquisito, resalta por tener ingredientes naturales que aportan muchos beneficios al bienestar general, como las almendras, los cocos, los pistachos o las pasas. En el caso de la almendra se ha probado que es rica en prote铆nas, es antioxidante y su consumo se convierte en energ铆a, al tiempo que en el caso del coco es un comestible hidratantetambi茅n antioxidante y exageradamente ventajoso para el coraz贸n.
El pistacho, en cambio, ayuda a reducir los niveles de az煤car en la sangre, mejora la salud intestinal y es un enorme aliado para tener una buena visi贸n y al tiempo eludir el deterioro mental. Tambi茅n, las pasas asimismo son un comestible rico en antioxidantes, son una genial fuente de fibra y favorecen la salud cardiovascular.
Ingredientes:
C贸mo preparar el Umm Ali:
- En un taz贸n, agregar la leche as铆 como la rama de canela y la leche condensada. Llevar a ebullici贸n removiendo a fin de que no se queme y cuando haya hervido retirar del fuego y reservar.
- Adem谩spicar todos y cada uno de los croissants de mantequilla que pueden ser caseros o comprados.
- Cuando la leche est茅 lista vi茅rtalo de manera cuidadosa en otro recipiente sobre los croissants picado anteriormente.
- A la mezcla precedente, agregar las pasas, el coco, la canela molida y la nata. Dejar descansar y enfriar. Puedes apresurar el tiempo poniendo esta mezcla en la nevera a lo largo de una hora.
- Pasado el tiempo precedente, espolvorear con az煤car morena y llevar al horno a dorar.
- cuando soy dorado retirar del horno y decorar con pistacho ya antes de servir.
Esta receta es exquisita por el hecho de que tiene un perfecto equilibrio y armonioso entre sus diferentes ingredientes por el hecho de que es dulce, mas sin llegar a ser melosa. Lo mejor es que si ya tienes los croissants, el proceso de preparaci贸n es sencill铆simo y veloz. 驴Te animas a preparar este exquisito postre egipcio?
