驴De qu茅 forma hacer dulce de leche en casa con leche condensada? Ac谩 te dejamos el pasito a pasito, no dejes de probarlo.
El dulce de leche es un manjar dulce que normalmente se adquiere envasado, en tanto que su preparaci贸n toma muchas horas y requiere una atenci贸n incesante. Mas hay uno forma exageradamente f谩cil y veloz de prepararlo, usando una olla a presi贸n o bien Thermomix.
Si jam谩s has probado el dulce de leche, no debes continuar priv谩ndote de esta exquisita crema con sabor a caramelo. Puedes emplearlo como cobertura de postre., rellenar con bizcocho, tortitas, gofres, helado, o bien sencillamente gozarlo untado sobre galletas, torradas o bien pan.
Todos los modelos de dulce de leche son muy cal贸ricos y el que se prepara con leche condensada asimismo lo es. M谩s o menos cien gramos de leche condensada dan trescientos treinta y seis calor铆as, con nueve con veinticuatro gramos de grasa y treinta y seis miligramos de colesterol.
Ingredientes:
preparaci贸n:
- Retire el envoltorio de la lata de leche condensada y Coloca la lata en una olla a presi贸n.
- Cubrir con agua, tapar y cocinar quince minutos. desde que el vapor empieza a salir por la v谩lvula.
- Apaga el fuego y Deja que la lata se enfr铆e por la parte interior.
- Sirve el dulce de leche.
Preparaci贸n de dulce de leche con Thermomix
Ingredientes:
- 330 gramos de az煤car
- 20 gramos de az煤car de vainilla
- 1 taza de leche
- 陆 cucharadita de bicarbonato de sodio
preparaci贸n:
- Pon todos y cada uno de los ingredientes en el bol.
- Programe el robot para velocidad cinco y cocinar cuarenta y cinco minutos.
- Deja enfriar y gu谩rdelo en el frigo.
C贸mo preservar y consumir dulce de leche
El dulce de leche debe guardarse en el refrigerador, en un recipiente con tapa herm茅tica. Si se prepara con leche condensada, Se puede consumir en las pr贸ximas tres-cuatro semanas.
Para hacer un relleno de postre, el dulce de leche se puede diluir en un tanto de leche. Esto es singularmente esencial si es demasiado espeso, en caso contrario va a ser realmente dif铆cil diseminarlo sobre la masa.
Existen muchas recetas para preparar rellenos con dulce de leche. Uno de los m谩s simples y exquisitos consiste en cocinar el dulce de leche con mantequilla y cacao para conseguir una crema de chocolate, un genial aderezo para galletas o bien pasteles.
Con la receta tradicional de dulce de leche se consigue un dulce de leche mantecoso, mas si se cuece un tanto m谩s se puede verter en un molde, del que entonces se cortan porciones o bien bloques de dulce de leche duro.
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