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Día del Sándwich de pollo frito: Cómo preparar el mejor

los sándwich de pollo frito Es una receta que nos transportará de manera directa a USA, donde hacen lo mejor de todo el mundo. Saber cocinar pollo frito como un profesional ya es una cosa que debemos tener en consideración y lograr con un tanto de esmero por nuestra parte. Es esencial emplear un pollo de calidad y panarlo con todo el amor del planeta. Cocidos con nuestro aceite de oliva, ya vencimos a los estadounidenses que no pueden competir con un oro líquido de España. Si deseas hacer el mejor emparedado de pollo frito del planeta, toma nota de estos pasos.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 panes tipo brioche o bien hamburguesa
  • Manteca
  • Pepinillos
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 tomate
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Para el aliño de pollo:

    • 1 vaso de leche
    • 1 limón
    • 1 cucharadita de pimentón dulce
    • 1 pieza de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta molida
    • 1 cucharadita de orégano
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharadita de caldo de pepinillos

    Para la salsa

    • 4 cucharadas de mayonesa
    • 1/2 cucharadita de pimentón (picante o bien dulce, al gusto)
    • 1 diente de ajo

    Cómo hacer el emparedado de pollo frito perfecto

    1. Está importante usar una buena materia prima, un pollo de corral puede ser idóneo para esta receta, nos cercioramos de que sea una pechuga inusual.
    2. Para darle todo el sabor que Necesito este emparedado de pollo frito, maceramos la pechuga anteriormente.
    3. Corta la pechuga en tiras del mismo tamaño. a fin de que estén cocidos y rebozados al tiempo, nos va a ayudar a empapar mejor nuestra maceración.
    4. Colocamos las mamas en una fuente y agregamos los ingredientes del puré. Mezclamos a fin de que queden bien empapadas con todos y cada uno de los ingredientes.
    5. Una vez que tengamos la pechuga marinada puede haber estado en el refrigerador cubierto con largometraje transparente a lo largo de unas horas, lo vamos a freír.Día del sándwich de pollo frito: cómo hacer lo mejor
    6. Rebozamos con la harina. Calentamos el aceite de oliva y como tenemos las tiras listas las freímos.
    7. Cuando estén dorados los sacamos del fuego y ponemos sobre papel absorbente a fin de que supriman el exceso de aceite de oliva.
    8. Preparamos el pan lo torramos un poco, untar con mantequilla y agregar la lechuga, el tomate y los pepinillos.
    9. Podemos hacer una mahonesa casera Para acompañar este exquisito emparedado, sencillamente ponemos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuamos hasta emulsionar.
    10. Colocamos la mahonesa y el pollo, cerramos nuestro pan brioche y gozamos de un mordisco fantástico. Celebre este día mundial con el mejor emparedado de pollo frito que haya probado.

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