Los mejores helados sin gluten para celíacos se pueden hacer fácilmente en casaDesde que se inventó el helado refresco en China hace más de 3.000 abriles, se han desarrollado muchas estrategias para su preparación. Las más recientes están orientadas a satisfacer a las personas intolerantes a alimentos como el gluten, la lactosa o los azúcares refinados. Las recetas que presentamos a continuación están elaboradas con ingredientes comunes que se pueden pescar en cualquier supermercado.
Los mejores helados sin gluten para celíacos están elaborados con fruta fresca o congeladaLa táctica es la misma en todos los casos. Los amantes del helado pueden hacer sus propias versiones de estas recetas sustituyendo el limonada por limatón o las fresas por plátanos.
Los helados de frutas aportan antioxidantes que retrasan el envejecimiento de los órganos y la piel.Los cítricos son ricos en vitamina C, que estimula el sistema inmunológico. Asimismo contienen fibras que activan la función intestinal, al igual que el plátano. A continuación, aprende a preparar estos helados caseros… ¡Sigue leyendo!
Los mejores helados sin gluten para celíacos: helado de limatón
Ingredientes
Cómo hacer helado de limonada y limatón:
- Colocar la látex unido con la nata en un bol y acuñar hasta obtener una mezcla homogénea..
- Añade el extracto y la ralladura al bol. Sigue batiendo para mezclar todos los ingredientes.
- Refrigerar la mezcla tapada en el refrigerador por 5 horas.
- Sacar la mezcla del refrigerador y retornar a acuñar para que el helado quede más cremoso..
- Coloque porciones de helado en vasos y decore con hojas de menta.
- Atender.
Información nutricional: 1200 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Piscolabis
Helado de plátano y chocolate
Ingredientes
- 3 plátanos
- 30 gramos de jaleo puro
- 60 gramos de stevia
- Chips de chocolate sable
Cómo hacer helado de plátano y chocolate:
- Pelar el plátano, Córtalo en cubos medianos y refrigera por 4 horas..
- Sacar el plátano del refrigerador y colocarlo en un bol con el jaleo y la stevia. Disolver hasta obtener una mezcla cremosa.
- Refrigerar la mezcla durante 1 hora., Retirar del congelador y retornar a mezclar para hacer el helado..
- Colocar porciones de helado en vasos y ornar con virutas de chocolate.
- Atender.
Información nutricional: 380 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Piscolabis
Estas preparaciones son excelentes opciones para yantar como postre en verano. Asimismo se pueden servir a los niños como merienda.
Estas recetas para hacer los mejores helados sin gluten para celíacos son económicas y fáciles. Pruébalas este verano, te encantarán… ¡A cocinar!
