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Deliciosa tarta de queso crema, chocolate y cacao

 

La combinación de chocolate con queso y cacao es simplemente deliciosa. Escriba la receta de este pastel de queso crema, chocolate y cacao.

La tarta de queso crema es uno de los más populares en todo el mundo. Se puede hornear o refrigerar y combinar con una amplia variedad de ingredientes u otros ingredientes como el chocolate. Esta receta, en particular, es deliciosa no solo para esa combinación inmejorable, sino también para su textura tan cremosa. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar., solo se debe tener en cuenta el tiempo de enfriamiento. Este delicioso postre es perfecto para compartir con familiares y amigos en cualquier ocasión.

El chocolate es uno de los alimentos más saludables que se pueden incorporar a la dieta. Por supuesto, cuanto más oscuro y puro sea el chocolate, mejor. Uno de los grandes beneficios del chocolate es que es rico en antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo. en la sangre, fortaleciendo así la salud cardiovascular. También es rico en flavonoides, que reducen la presión arterial y fortalecen el sistema inmunológico.

Ingredientes:

  • 300 gramos de queso crema
  • 80 gramos de mantequilla sin sal en ungüento
  • 50 gramos de cacao
  • 250 gramos de galletas tipo soletilla
  • 180 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 20 gramos de maicena
  • 280 gramos de cobertura de chocolate 55% de cacao derretido
  • 18 centilitros de crema
  • 8 centilitros de crema para mezclar el chocolate
  • 1 vainilla

Cómo preparar la tarta de queso crema, chocolate y cacao:

  1. Aplasta las galletas de caramelo con la ayuda de un robot de cocina. Entonces, agregue 20 gramos de cacao y mantequilla sobre las galletas trituradas. Continúe mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Coloque la mezcla en un molde extraíble, cuya base se pueda quitar fácilmente. El tamaño ideal para este pastel es de seis centímetros de profundidad por 20 centímetros de diámetro. Estire la mezcla muy bien para que sea homogénea en todo el molde.. Llevar a la nevera durante 30 minutos.
  3. Después del tiempo anterior Retira la base de la nevera y ponla en el horno, previamente precalentado a 180 grados, durante cinco minutos. Luego sácalo y déjalo enfriar.
  4. En un tazón, mezclar la vainilla sin cáscara, el azúcar y la maicena.
  5. Separar las claras de las yemas y montarlas por separado.. Es importante que los blancos no lleguen al punto de nieve. Las yemas, mientras tanto, deben batirse para duplicar su tamaño.
  6. En otro tazón mezclar los 18 centilitros de crema con el queso crema. Luego agregue el azúcar poco a poco hasta que se integre bien. Mientras continúa mezclando, agregue la yema y luego el chocolate derretido.
  7. Agrega las claras y continúa batiendo suavemente. Es importante que los blancos no lleguen al punto de nieve.. Finalmente, vierta la mezcla sobre el molde y llévela al horno a 180 grados durante 20 minutos. Posteriormente, poner en la nevera durante un mínimo de tres horas para obtener una textura más interesante.Deliciosa tarta de queso crema, chocolate y cacao

Esta tarta de queso crema, chocolate y cacao es una verdadera delicia. Para un resultado aún más cremoso, lo ideal es esperar al menos una hora después de sacar el pastel del refrigerador para servirlo. ¿Quieres hacer este delicioso pastel de queso con chocolate?

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