¿Te agrada cocinar platos exóticos en casa? No te puedes perder esta receta de curry de okra. Acá te dejamos el pasito a pasito, no dejes de procurarlo.
La curry de okra Es una receta vegetariana que nos transporta al pasado en el espacio. Nos transformaremos en los colonos ingleses que llegaron a Oriente. Descubriremos un género de cocina que resalta por sí sola, la intensidad de sus sabores y unos ingredientes que tal vez jamás hayamos probado son la disculpa idónea para poner a trabajar. La okra o bien okra es una verdura que se cultiva en múltiples países de Asia, África, Oriente Medio y América. Sus beneficios son enormes y cada vez está más presente en la mayor parte de supermercados y tiendas especializadas. Atrévete a probar el genuino curry de okra, una increíble receta vegetariana.
Ingredientes:
Cómo hacer un curry de okra
- Esta receta sorprendernos en todos y cada uno de los sentidos, por su sabor y sobre todo por lo simple que es cocinar.
- Empezamos con la okra. Lo lavamos bien y lo cortamos en rodajas del mismo tamaño, es el ingrediente que le va a dar personalidad al plato.
- En una sartén con un tanto de aceite de oliva, salteamos la okra. La vamos a cocinar unos quince minutos hasta el momento en que pierda su textura viscosa.
- Retiramos la okra del aceite cuando esté lista., lo vamos a reservar mientras que cocinamos el resto de ingredientes.
- Pelar y picar la cebolla muy finita. De esta forma, en el aceite de okra empezará a crear un increíble fondo de curry.
- Agregaremos la guindilla al gusto, el curry ha de estar un tanto picante para añadir un tanto de alegría a esta receta simple de hacer.
- Cuando la cebolla esté tierna ponemos el tomate a fin de que crees el sofrito ideal. Añade sal y pimienta.
- Incorporamos las especias que le va a dar sabor a esta receta que va a estar lista en unos minutos. Dejamos que todos y cada uno de los sabores se fusionen.
- Por último, volvemos a añadir la okra que acabará de cocinarse en este exquisito mar de condimentas y sabores.
- Servimos el curry con un tanto de arroz. o bien pan de pita, vamos a poder gozar absolutamente de una receta original y exquisita.
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