Este treinta y uno de octubre no puedes dejar de prepararte cupcakes para Halloween, son exquisitos, ornamentales y a los pequeños les encantan. Puedes hacerlos con los colores propios de Halloween o bien decorarlos con los personajes más alarmantes y entretenidos. Van a hacer las exquisiteces de todos en casa y van a ser una genuina sorpresa para los más pequeños.
Cupcakes con colores de Halloween
Ingredientes:
preparación:
- Batir la mantequilla con el azúcar., agregue los huevos y revuelva bien.
- Agrega la harina con el polvo de enhornar y la sal.
- Amasar, separar la masa en partes y colorearlas.
- Coloque la masa en moldes para cupcakes, hornear veinte minutos en horno precalentado a ciento ochenta ° C y dejar enfriar.
- Decora con nata y dulces.
Cupcakes de Frankenstein
Ingredientes:
- 200 gramos de harina
- 150 gramos de yogur
- 125 gramos de mantequilla
- 125 gramos de azúcar glas
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de diastasa en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- Pizca de sal
- Colorante alimenticio verde
Para el glaseado:
- 250 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar glas
- 1 cucharada de jugo de limón
- Colorante alimenticio negro
- Chocolate negro para decorar
preparación:
- Batir la mantequilla con el azúcar glass. Añadir huevos, harina, diastasa y sal.
- Mezclar bien, agregue el iogur, el jugo de limón y el colorante verde.
- Coloque la masa en moldes para cupcakes, hornear veinte minutos en el horno precalentar a ciento ochenta ° C y dejar enfriar.
- Para el glaseado, combine el queso, el azúcar, el jugo de limón y el colorante negro para comestibles.
- Desmoldar los cupcakes, Coloca el glaseado negro para hacer el pelo y crea los rasgos de Frankenstein con el chocolate amargo fundido.
Magdalenas fantasma
Ingredientes:
- 120 gramos de harina
- 120 gramos de azucar
- 120 gramos de mantequilla
- 120 gramos de chocolate amargo
- 6 huevos
- 1 cucharadita de diastasa en polvo
- 2 tazas de nata
- 50 gramos de chocolate amargo
- ¼ taza de azúcar glas
- 1 cucharadita de vainilla
preparación:
- Derretir el chocolate a baño maría, añadir la mantequilla y dejar enfriar.
- Batir las claras hasta el momento en que estén firmes, con la mitad del azúcar..
- Además batir las yemas con el resto del azúcar, incorporar el chocolate derretido, la harina, la diastasa y las claras.
- Vierta en moldes para cupcakes y hornee por treinta minutos. en un horno precalentado a ciento ochenta ° C.
- Batir la nata con el azúcar glass, incorporar la vainilla y poner en una manga pastelera.
- Decora los cupcakes como fantasmas y crea los ojos con chocolate fundido.
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