Estos cupcakes de jengibre y canela Es una de esas recetas idóneas para cocinar en familia con todo el espíritu navideño presente. Podemos cocinar estos muffins con fragancia a jengibre y encima una exquisita crema que ocasionará sensación. Esta maravilla nos va a dar más de una alegría en todos y cada uno de los sentidos. La opción alternativa a las galletas navideñas, el snack ideal para gozar de unas vacaciones en familia. Atrévete a probar unos exquisitos cupcakes de jengibre y canela, listos en unos minutos y con un sabor que te encantará.
Ingredientes:
Para el queso crema con canela:
- 200 gr de mantequilla sin sal
- 400 gr de queso crema
- 350 gr de azúcar glass
- 2 cucharadas de canela molida
- 4 cucharaditas de esencia de canela
- 15 cucharadas de crema batida
Cómo hacer cupcakes de canela y jengibre
- Es la receta es muy fácil de preparar, lo podemos cocinar con pequeños. Empezaremos por encender el horno y preparar el molde con los cupcakes.
- Con el horno a 180º nos ponemos manos a la obra con los ingredientes que formarán la masa de estos exquisitos muffins navideños.
- La primera una parte de la masa para cupcakes. Es el que forma los ingredientes secos, los tamizamos en un bol y los mezclamos todos.
- En otro cuenco seguimos con la mantequilla, lo batimos con el azúcar, le añadimos un tanto de crema de mantequilla a fin de que quede más esponjoso.
- Agrega los huevos y la esencia de vainilla.. Ahora, poquito a poco, ponemos los ingredientes secos.
- Con la masa lista llenamos los moldes de cupcakes, llenamos aproximadamente la mitad, teniendo presente que van a subir en el horno.
- Horneamos los cupcakes a 180º a lo largo de unos veinte minutos hasta el momento en que los cupcakes estén cocidos.
- Mientras tenemos los cupcakes en el horno preparamos el queso crema con aroma a vainilla.
- Batimos la mantequilla, el azúcar, la canela molida y la esencia de canela, en un bol sin prisas, mas sin pausa. Han de estar con perfección fusionados.
- Batimos la nata en otro bolDebe estar friísimo, usaremos las varillas eléctricas a fin de que todos y cada uno de los ingredientes queden bien fusionados.
- Le ponemos el queso crema a la mantequilla, sin dejar de batirlo hasta el momento en que esté bien integrado. Necesitaremos poner la crema
- Con los cupcakes fríos decora con esta crema y con una pequeña galleta de jengibre, el éxito va a estar asegurado.
