A veces, las recetas más simples son las más exquisitas. No es preciso hacer platos elaborados para asombrar a tu familia y a tus seres queridos. Las recetas tradicionales siempre y en todo momento son populares y nos hacen gozar el doble, ¿no crees? Platos de cuchase, pollo al horno y hasta una tortilla de patata son recetas tradicionales que jamás nos fatigan. Mas, ¿De qué forma cocinar los cuartos traseros del pollo? La opción mejor siempre y en todo momento va a ser horneada en tanto que te va a dar el punto justo. De ahí que el día de hoy volvemos a instruir a cocinar Cuartos de pollo al horno con vino blanco.
Esta receta es muy propia de las abuelas, con lo que posiblemente, cuando la cocines, recuerdes esos domingos en la casa de los abuelos donde te hallabas con toda la familia. El fragancia a pollo recién horneado probablemente le va a traer gratos recuerdos.. Entonces, sin más ni más preámbulos, preparemos nuestra receta.
Ingredientes para cuartos de pollo al horno con vino blanco
Elaboración
- El primer paso para hacer nuestra receta de cuartos de pollo al horno con vino blanco va a ser poner precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Mientras el horno se precalienta, pelaremos y vamos a cortar las patatas en rodajas y los pondremos en la bandeja de horno. Es esencial no cortarlos demasiado. Un término medio sería ideal.
- Sazone las patatas y agregamos el vino blanco.
- Mezclar todas y cada una de las condimentas, la sal y una cucharada de salsa de soja en un bol. Con esta salsa bañamos el pollo.
- Ponemos sobre las patatas el pollo bañado en salsa, encima ponemos un tanto de aceite de oliva y ponemos en el horno, que va a estar precalentado, durante treinta y cinco minutos por cada lado. Ten presente que en dependencia del horno deberás ponerlo aproximadamente tiempo. Observa el pollo a fin de que esté listo.
- Si piensas que es preciso, añade un tanto más vino blanco a lo largo del horneado a fin de que sea sabroso.
¿Qué piensas de nuestra receta para Cuartos de pollo al horno con vino blanco? Es, indudablemente, una de las recetas tradicionales que más agradan y que siempre y en todo momento triunfan.
