Croquetas de zanahoria y cebolla, receta saludable y original

Cómo preparar croquetas de zanahoria con cebolla

1. Estas croquetas son muy simples de preparar. La parte más difícil consiste en buscar todos y cada uno de los ingredientes a fin de que tengamos unas croquetas de vicio.
2. Empezamos esta receta con los protagonistas de esta masa de croquetas, la cebolla y la zanahoria. Los pelaremos.
3. Rallar la zanahoria y la cebolla con cuidado. Es la mejor manera de lograr una masa de croquetas perfecta, con pedacitos de cada uno de ellos de estos ingredientes.
4. Preparamos la sartén con un chorrito de aceite, ponemos la cebolla y la zanahoria, las vamos a dejar dorar un tanto.
5. Después de unos cinco minutos, ponemos la harina, la salteamos bien a fin de que no tenga ese sabor crudo que deseamos eludir a toda costa.
6. En unos tres minutos va a estar perfecto.. Es el turno de la leche, agregamos poquito a poco la leche fría a fin de que espese.
7. sé creará una besamel exquisita a lo que acabaremos dándole el sabor que precisas con un toque de nuez moscada.
8. Revolvemos hasta el momento en que todos y cada uno de los sabores estén bien integrados, entonces sazone al gusto.
9. Dejamos la masa listaPodemos darle forma con nuestras manos y congelarlas tal como para gozarlas en el momento en que nos apetezca.
10. Simplemente deberemos preparar la sartén con rebosante aceite de oliva a fin de que se cocinen veloz y estén de vicio.
11. Rebozamos las croquetas con el huevo y el pan rallado, aprovechamos para darles un tanto más de forma con las manos.
12. Freímos las croquetas Cuando el aceite esté muy caliente, es conveniente emplear un aceite de calidad a fin de que queden perfectos.
13. Escurrimos las croquetas cuando estén doradas y las ponemos sobre papel absorbente para suprimir el exceso de aceite.
14. Habremos creado el croquetas de zanahoria y cebolla más exquisito del planeta en un instante.