La crema de verano de pepino y aguacate con tartar de salm贸n es una buena opci贸n para servir como temtempi茅. La combinaci贸n de sabores es irreprimible para todo aquel que la prueba. Si bien es id贸neo para servir con unas rebanadas de pan o galletas, asimismo podemos gozarlo con el alimento. Adem谩s de esto, como su nombre se帽ala, es id贸neo para el verano, por lo que es el instante ideal para hacerlo en casa y asombrar a todos. Con esta rica crema, su sabor y textura van a dejar a todos impresionados. Y todo ello con ingredientes cien% naturales.
El pepino tiene propiedades antioxidantes merced a su aporte en vitamina liposoluble E. Interviene en la capacitaci贸n de col谩geno y gl贸bulos colorados, favorece la absorci贸n del hierro y la resistencia a las infecciones. Se considera un comestible rico en minerales como el potasio que es esencial para el buen funcionamiento del organismo. Asimismo tiene magnesio y f贸sforo en menor medida.
En segundo sitio, El aguacate es un comestible multinutriente.. Favorecen al sistema inmunol贸gico al prevenir infecciones y asisten a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Merced a su contenido en potasio y magnesio, mejora el sistema muscular y inquieto. Tiene efectos antioxidantes que dismuyen el da帽o ocasionado por los radicales libres.
Ingredientes:
C贸mo preparar crema de verano de pepino y aguacate con tartar de salm贸n:
- Cortar el pepino en rodajas finas y ponemos 4 de ellos en agua fr铆a a fin de que queden bien crepitantes. Nosotros reservamos.
- Pica el resto del pepino en pedazos peque帽os y col贸calos en la licuadora.
- Cortar el aguacate por la mitadRetire la piel y la semilla y a帽ada a la licuadora.
- A帽adir el iogur y un pellizco de sal.
- Batimos todos y cada uno de los ingredientes juntos hasta conseguir una crema homog茅nea y fina. Reservar en la nevera hasta el instante de servir.
- Cortar el salm贸n en tiras y enrollar en espirales.
- Realizamos exactamente el mismo procedimiento con el pepino que reservamos.
- Sirva la crema fr铆a de pepino y aguacate en copas.
- Decora con el salm贸n enrollado y el pepino.
- Agregue un tanto de huevas de salm贸n y una ramita de eneldo.
- Servimos.
Esta crema veraniega de pepino y aguacate con tartar de salm贸n es una exquisitez. Si buscas una preparaci贸n f谩cil, veloz y deliciosa para servir en una ocasi贸n esencial, esta es ideal. Si lo preparas en casa, seguro que a todos les encantar谩. Aun puedes dejarlo hecho toda la noche, siempre y en todo momento en la nevera.
