El crema de sabayón o bien zabaione Es una genuina receta italiana que se realiza desde uno de los vinos con denominación de origen de este país. Marsala es uno de los ingredientes primordiales de una cuchase dulce que impresionará a más de uno, podemos darle el toque de España con cualquiera de nuestros vinos dulces. Podemos servir esta crema en vasos con un tanto de fruta fresca encima o bien un toque de cacao en polvo, recién salido de la nevera es increíble. Lo mejor es que solo precisarás tres ingredientes para crearlo y el resultado va a ser verdaderamente excepcional. Toma nota de de qué manera preparar una crema de sabayón con solo tres ingredientes.
Ingredientes:
Cómo preparar una crema de sabayón
- Las yemas de huevo se emplean para esta receta.. Podemos usar las claras para hacer un merengue o bien cualquier otro postre que nos guste, igualmente bueno un bizcocho con claras de huevo.
- El vino dulce en la receta original es una marsala, mas en este país hay una gran pluralidad de vinos dulces con denominación de origen que van a hacer de esta receta aun mejor que la italiana.
- Para esta receta va a ser mejor empleemos ciertas varillas eléctricas va a ser más simple lograr el resultado mantecoso que procuramos.
- En un bol pondremos las seis yemas de huevo y azúcar. La cantidad es proporcional para cuatro porciones, podemos calcular las cantidades en base al número de personas que somos.
- Batimos las yemas con las varillas eléctricas y azúcar hasta el momento en que se mezclen de manera perfecta en una crema ideal.
- Cuándo ha duplicado el tamaño y se ve pálidoSobre esta base ponemos el vino dulce que hemos escogido.
- Vertimos la mezcla en un cazo y calentamos sin dejar de remover. Notaremos de qué manera se compacta poquito a poco.
- Obtendremos una crema compacta el más singular. Tiene el sabor dulce y el toque afrutado del vino que se transformará en el protagonista de este postre de cuchase.
- Vertimos la nata en vasos, podemos guardarlo en el frigo hasta el momento en que llegue el instante de servirlo.
- Con algo cupcakes o bien una galleta en el fondo Como tiramisú, vamos a tener una crema increíble lista en un tiempo récord.
- Déjate cautivar por el crema de sabayón uno de los postres del momento que se prepara con solo tres ingredientes y está en vicio.
