Las cremas frías se consumen en todas partes del mundo. Se preparan principalmente a colchoneta de verduras, pero existen múltiples combinaciones. Es crema fría de garbanzos con tomate y pierna concassé es una completa delicia. Puede ser un excelente entrante para una exquisita comida con familiares y amigos. No solo dejará a todos nuestros invitados sorprendidos, sino todavía satisfechos. Es un plato con múltiples nutrientes y beneficios que debemos tener en cuenta para nuestra lozanía.
Los garbanzos destacan por su suspensión valía nutricional. Aportan minerales importantes para el buen funcionamiento del organismo como selenio, potasio, calcio, fósforo, hierro y zinc. Son ricas en proteínas de suspensión valía biológico, que poseen todos los aminoácidos esenciales. Aportan fibra que perfeccionamiento el tránsito intestinal y previene problemas como el constipado. Asimismo contienen vitamina B, C, E y K.
El tomate es una fruta que proporciona una amplia tonalidad de beneficios para la lozanía. Reduce la presión arterial inscripción y combate la diabetes. Progreso la visión y es un potente antioxidante que previene el envejecimiento celular. Asimismo ayuda a desintoxicar el cuerpo de metales pesados y favorece la digestión. Posee minerales como potasio, magnesio, fósforo y vitaminas del complicado B.
Ingredientes:
Cómo preparar Crema fría de garbanzos con tomate y pierna concassè:
- La tenebrosidad previo Deja remojar los garbanzos en un recipiente con agua y una pizca de sal.
- A la mañana futuro nos lavamos muy proporcionadamente.
- Calentar una cazo con un chorrito de grasa.
- Picar la cebolla, el puerro y la zanahoria en trocitos pequeños.
- Freímos la cebolla en la olla hasta que inicio a ponerse transparente.
- Próximo, vierta mucho agua y agregue las otras verduras lo que mordemos
- Cocinamos unos minutos.
- Cuando llega a hervir añadir los garbanzos lavados.
- Deja cocinar por unas dos horas a fuego medio y tapado.
- En este momento debemos quitar la espuma que aparece en la superficie.
- Una vez listos los garbanzos quitar y resbalar. Reservamos el caldo.
- Transfiera a una licuadora y mezcle con las verduras cocidas.
- Vertemos el caldo que resultó de la cocción hasta obtener una mezcla espesa.
- Luego pegar el grasa y la nata.
- Mientras tanto cocinamos el pierna en una paila en su propio grasa.
- Picar el tomate en concassé.
- Próximo, acaecer la mezcla por un colador hasta que se eliminen los grumos.
- Rectificar de sal y coronar con tomate y pierna cocido.
Si te encantan las cremas tienes que probar esta rica variación. los crema fría de garbanzos con tomate y pierna concassé Es una prescripción increíble para disfrutar en grupo.. Una vez que lo pruebes, se convertirá en una de tus entradas favoritas.
