Este queso crema se distingue de todos los otros que has preparado. Goza de su exquisito sabor, ac谩 tienes los pasos.
El queso crema es una salsa tradicional con un exquisito sabor. En general, se sirve para untar en galletas y panes. Aun se puede emplear como aderezo para carnes o bien ensaladas, en dependencia de los ingredientes de la preparaci贸n. Lo id贸neo es conseguir una perfecta armon铆a. En un caso as铆, el queso crema tiene el aroma y sabor de la cerveza, como el ligero toque a agua de mar, que le dan un toque verdaderamente singular.
Se usan diferentes g茅neros de quesos para preparar esta receta. y cada uno de ellos de ellos aporta valiosos nutrientes al organismo. El queso cheddar es rico en grasas y sodio. Por estas peculiaridades, aunque es buena fuente de energ铆a, su consumo ha de ser moderado. Entre otros muchos beneficios, resalta su contenido en vitamina liposolubre A, que favorece la salud ocular y robustece el sistema inmunol贸gico. Asimismo el f贸sforo, preciso para sostener una buena actividad cerebral, y el potasio, que regula el buen funcionamiento del sistema inquieto.
Por su parte, el queso Emmental es id贸neo para conjuntar en cremas y salsas, es buena fuente de vitamina K2, que ayuda a la salud de huesos y arterias, y vitamina B12, ideal para la piel. El queso crema aporta vitamina B2, que contribuye a la descomposici贸n de las prote铆nas para su asimilaci贸n. Vitamina B3, que apoya los procesos metab贸licos, la s铆ntesis de hormonas y la producci贸n de neurotransmisores. Y por 煤ltimo, vitamina B12, que ayuda a prevenir la anemia.
Ingredientes:
C贸mo preparar queso crema:
- Fre铆r el tocino en pedazos peque帽os con su grasa. Escurrir bien y reservar sobre papel absorbente.
- Mezclar los quesos con el agua de mar en un bol hasta conseguir una textura uniforme. Reserva.
- En exactamente la misma sart茅n donde se fri贸 el tocino, dore el diente de ajo cortado en rodajas finas. Incorporar la mezcla de queso, revolviendo continuamente.. A帽ade de manera lenta la cerveza a temperatura entorno hasta conseguir la textura deseada.
- Agrega el tocino y corrige la sal. Entremezclar bien y servir.
Este queso crema es exquisito. Su textura untuosa y el toque de agua de mar le proporcionan un aroma y sabor 煤nicos. Es la variaci贸n id贸nea para una celebraci贸n o bien asamblea en la playa.
