Crema de patatas con sobrasada y jamón ibérico, receta fácil

Cómo preparar una crema de patata con sobrasada y jamón ibérico

1. Esta receta es sencillísima de preparar.Solo precisamos lograr una buena materia prima a fin de que tengamos un mordisco fantástico.
2. Obtenemos práctica con una preparación sencilla, pelamos las patatas y las cortamos a fin de que se cocinen más veloz.
3. En un cazo con agua y sal van a estar listos en unos minutos. Vamos a guardar un tanto del caldo de cocción para crear la crema perfecta.
4. Machacamos las patatas Con un tenedor o bien la batidora, las ponemos en un cazo con leche, unos cien ml para 2 patatas y unos treinta gramos de mantequilla.
5. Sal y pimienta al gusto y podemos añadir un pellizco de orégano, aparte del caldo de cocción a fin de que quede más suave.
6. En una cacerola ponemos la sobrasada y un poco más del caldo de acción de las patatas. Diluimos bien. Podemos presentar esta crema con la sobrasada debajo y el puré encima, va a quedar atrayente y exquisita.
7. La presentación en este top de platos lo es todo. Nos va a faltar el jamón ibérico para decorar. Lo cortaremos en pedazos y lo ponemos sobre la nata.
8. Escalfar el huevo y lo freímos, para este plato un huevo de codorniz puede quedar finísimo y muy elegante.
9. Lo ponemos encima y lo presentamos tal y como si fuera un piscolabis de un restaurant con estrella Michelin.
10. Con esta sencillez podemos crear un plato que se destaque Para una cena romántica o bien el piscolabis ideal de una cena de celebración, el éxito está garantizado en todos y cada uno de los sentidos.
11. Atrévete con esta crema de patata con sobrasada y jamón ibérico Es un vicio y es muy simple de preparar.