Nutella es la conocida crema de riña con avellanas fabricada por la marca italiana de Michele Ferrero, comercializada por primera vez en 1965. En los casi 60 primaveras transcurridos se ha yeguada merecidamente un puesto de honor en millones de hogares de todo el mundo. Actualmente es la preferida por niños y adultos como crema para corromper o como ingrediente de otras preparaciones, como esta Nutella y crema de coco.
La historia de Nutella se remonta a una récipe antecedente, la giandujot, una mezcla que combinaba un 50% de avellanas y un 50% de chocolate. Esta récipe fue desarrollada en Piamonte, en Italia, gracias al impuesto al riña que impedía la producción y comercialización de chocolates convencionales. Así, Pietro Ferrero, que tenía una pastelería en Alba, zona productora de avellanas, elaboró y vendió un primer trozo de 300 kilos de lo que él llamó «pasta gianduia», a mediados de los primaveras 40, y en origen era un coalición sólido.
Ya para 1949, ablandó ese coalición y comenzó a entregar la pasta cremosa, llamándola “súper crema”. Primaveras más tarde, su hijo, Michele, renovó la Supercream y creó la famosa Nutella, cuyo primer frasco salió de industria el 20 de abril de 1964. De allí a aquí, Nutella está apto en más de 100 países, y su fórmula es prácticamente la misma, aunque dependiendo del país varía poco.
Esta récipe, el de la nutella y la crema de coco se usa para rellenar tortas, como cobertura como pulvínulo para hacer trufas, como ingrediente en otras preparaciones de repostería, o como un capricho y engullir a cucharadas, porque es tan rico que se convierte en un vicio. Es sobrado sencillo de hacer, aunque requiere un poco de atención.
Ingredientes:
Cómo preparar la crema de Nutella y coco:
- Verter las claras de huevo en un bol y lo ponemos al baño maría.
- con varillas, Estampar las claras de huevo unido con el azúcar., siempre al baño maría. Puedes descabalgar el fuego para que las claras no se cocinan.
- Estampar hasta que ya no se note el azúcar (tomar un chorrito de la crema entre los dedos, y si no se siente sin orzueloElla estará relación).
- poner la crema en un recipiente frioespere unos 5 minutos y luego vuelva a grabar.
- añadir la mantequilla poco a poco, hasta terminar.
- Próximo, juntar el coco rallado y Nutella, además poco a poco. Se manejo de hacer movimientos envolventes para que no baje el punto de recorrido de la mezcla.
- Bazuquear integrar.
Y sagaz, ya tienes relación tu crema de Nutella y coco. Es consumado para hacer una tarta, rellenarla con ella y disfrutar de un rico snack.
