驴Buscas una receta saludable y exquisita para preparar para la cena? Prueba esta crema de guisantes con bacalao. Esta receta simple y nutritiva est谩 hecha con unos pocos ingredientes simples y se puede servir como plato primordial o como guarnici贸n. Los guisantes son una rica fuente de fibra, vitaminas A y C, prote铆nas y minerales. Son ricos en nutrientes y ofrecen abundantes beneficios para la salud, que incluyen asistir a reducir el colesterol, prosperar la digesti贸n y prevenir enfermedades cardiacas.
El bacalao es uno de los comestibles m谩s consumidos en el mundo y uno de los m谩s nutritivos. Es un pescado blanco de carne blanca y blanda que se puede preparar de distintas formas. Este pescado es una esencial fuente de prote铆nas, lo que quiere decir que te ayuda a desarrollar y sostener los m煤sculos. Su alto contenido en prote铆nas asimismo ayuda a sostener altos los niveles de energ铆a a lo largo de todo el d铆a. Asimismo es buena fuente de 谩cidos grasos omega-tres, que son esenciales para la salud del coraz贸n. Estos 谩cidos grasos asisten a reducir los niveles de colesterol y triglic茅ridos en la sangre, lo que ayuda a prevenir enfermedades del coraz贸n.
Adem谩s de todos estos beneficios para la salud, el bacalao es muy versatil en la cocina. Se puede enhornar, fre铆r, asar, hervir o aun ahumar. Esto lo transforma en un comestible exquisito que se puede gozar de muchas formas diferentes.
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el cebolla y ajo y cocine por unos tres minutos o hasta el momento en que quede transparente.
- A帽ade el guisantes, perejil, sal y pimientamezcle bien y cocine por otros tres minutos.
- A帽adir el caldo de pescado y el bacalao.mezcle y deje cocinar por unos diez minutos hasta el momento en que los guisantes est茅n cocidos.
- Agregue la crema de leche, la mantequilla y el jugo de lim贸n, mezcle bien y cocine por otros cinco minutos.
- Tritura todo bien sin dejar grumos, a fin de que quede una crema bien integrada.
- Poner todo al punto de sal.
- Servir caliente.
Esta receta es una genial y saludable opci贸n alternativa para la cena. Adem谩s de esto, es tan simple de hacer que se junta en un periquete. Los guisantes y el bacalao son ricos en nutrientes y ofrecen abundantes beneficios para la salud. Entonces, 驴a qu茅 esperas para probarlo? Te encantar谩.
