Para servir en una comida en clan o con amigos, esta prescripci贸n es perfecta. los crema de calabaza con gambas Es la entrada ideal para sorprender a todos nuestros invitados. No solo destaca por su delicioso sabor, sino igualmente por su suspensi贸n contenido en importantes nutrientes. Podemos encontrar antioxidantes, amino谩cidos esenciales, minerales y vitaminas en este rico plato. Por eso, si queremos tomar mucho mejor, podemos iniciar por incluir este tipo de crema que nos beneficia considerablemente. Es un plato que no puede humillar para los amantes de las gambas.
La calabaza es un alimento con un suspensi贸n contenido en agua que beneficia al organismo. Es suspensi贸n en fibra y bajo en calor铆as. Tiene antioxidantes como el betacaroteno, que ayudan a preparar o retrasar el da帽o celular. Se recomienda para personas con sobrepeso y problemas digestivos. Es rico en vitaminas A, C y E, as铆 como en minerales como potasio, magnesio, f贸sforo y zinc.
Los esp谩rragos destacan por su aporte en antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular. Tiene pertenencias laxantes por su aporte en fibra y son diur茅ticos. Son fuente de prote铆nas de suspensi贸n val铆a biol贸gico que poseen todos los antioxidantes. Regulan el tr谩nsito intestinal y favorecen la funci贸n cognitiva. Adicionalmente, son ricas en calcio, hierro, f贸sforo y potasio.
Ingredientes:
C贸mo preparar crema de calabaza con gambas:
- Empezamos lavando muy perfectamente el kilo de calabaza.
- A continuaci贸n, pelar con cuidado y cortar en trozos medianos.
- Basura la papa y el puerro y c贸rtalos en cubos.
- Calentar un chorrito de grasa de oliva en una paila.
- Asociar los ingredientes previamente picados y un poco de sal.
- Cortar la cebolla en juliana y a帽adir a la paila.
- Vierta agua hasta que las verduras est茅n completamente cubiertas.
- Tape y cocine durante unos 45 minutos a fuego premioso.
- Mientras tanto Troceamos los esp谩rragos.
- En una paila excepto a帽谩delas y salt茅alas hasta que est茅n pochadas.
- A帽adir las gambas previamente peladas y cocinar unos minutos m谩s. Damos un punto de sal.
- Retire del fuego y transfiera al vaso de una licuadora. aplastamos hasta obtener una mezcla fina.
- En este punto a帽adimos las verduras de la primera paila y volvemos a tundir. Rectificamos el punto de sal del conjunto.
- Una vez que est茅 agudo, servir caliente.
Ahora que ya sabes c贸mo preparar una deliciosa crema de calabaza con gambas, puedes servirla en tu pr贸xima comida. Te llevar谩 solo unos minutos y el resultado ser谩 exquisito.
