los costillas a la parrilla con plátano y mango son una auténtica delicia que combina sabores tan diferentes como el salobre del cerdo con el dulzor único de frutas como el mango y el plátano. Una receta que además de esto te sorprenderá por lo simple que es de preparar. ¿Lo mejor? El resultado de unas costillas tiernas, jugosas y en su punto. Si deseas hacer una preparación diferente y te agrada esta combinación de sabores, claramente es una alternativa que no puedes parar de probar.
Además de su sabor, esta receta asimismo aporta cosas interesantes. Por una parte, la carne de cerdo es una genial fuente de vitaminas y mineralespor lo que su consumo se asocia a un fortalecimiento del sistema inmunológico, aparte de asistir a progresar la digestión, mejora la salud de los huesos y ayuda a su desarrollo, reduce la sensación de fatiga y cansancio y aporta vitalidad.
El plátano y el mango, por otra parte, asimismo son frutas exageradamente ventajosas para la salud normalmente. Los plátanos son ricos en potasio, como en otras vitaminas y minerales. Su consumo reduce las posibilidades de desarrollar ciertos géneros de cáncermejora el estado anímico y es un genial antioxidante, al tiempo que el mango es rico en fibra, vitamina C y pectina, lo que lo hace sumamente ventajoso para regular el proceso de digestión, progresar la salud ocular, supervisar el colesterol e inclusive progresar la apariencia de la piel.
Ingredientes:
Cómo preparar las costillas asadas con plátano macho y mango:
- Precalentar el horno a ciento sesenta grados.
- quitar la piel de mangos y plátanos. Reserva.
- Colocar las costillas limpias en una bandeja capaz para horno.. Sazónalas al gusto, báñalas con el vino y pone encima los pedazos de mango y plátano.
- Hornear a ciento sesenta grados a lo largo de una hora. Pasado el tiempo precedente, retira los pedazos de mango y plátano y sube la temperatura a doscientos grados a fin de que se doren las costillas.
- ademástriturar la pulpa de mangos y plátanos que se ha sacado del horno así como un chorrito de aceite de oliva, la salsa de soja y un tanto del caldo que han soltado las costillas.
- En una sartén, dorar los ajetes con un tanto de aceite de olivaluego añadir un tanto de agua y tapar por 3 minutos para finiquitar de cocinar.
- Además, con la ayuda de un pelador de patatas, hacer tiras de calabacín y zanahoria. Aderezar con la mostaza, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta negra.
- Finalmente, colocar las costillas en un platobañar con la salsa de mango y plátano y servir con la ensalada de calabacín y zanahoria.
Es una receta sumamente simple de hacer y su sabor es fácil ya la vez exquisito. Atrévete a preparar estas costillas a la plancha con plátano macho y mango, el resultado te encantará y a tu familia asimismo.
