El yogur con Thermomix es una receta simple que puede ayudarnos a llenar el refrigerador que contiene este elemento esencial. Atr茅vete a tener tus propios yogures con menos az煤car y los sabores que m谩s nos gusten.
los Yogur casero con termomix. Es una de las mejores opciones para cocinar un elemento b谩sico en cualquier cocina. Los yogures que compramos no son tan saludables como los que cocinamos en casa, tienen una variedad de sabores y una textura que no compite con estos art铆culos de compra. Con unos pocos ingredientes simples, como la leche y un yogur natural, prepararemos algunos yogures b谩sicos con el Thermomix que podemos complementar de la mejor manera posible. Con frutas naturales que no se conservar谩n artificialmente o con un poco de chocolate, haremos un yogur que har谩 las delicias de toda la familia. Atr茅vete a cocinar tu yogurt casero con Thermomix, te encantar谩 el resultado.
Ingredientes:
- 1000 gr de leche entera
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 1 yogurt natural sin endulzar.
C贸mo preparar un yogurt casero con Thermomix.
- Preparar un yogurt casero con Thermomix. Es una de las mejores maneras de tener siempre listo este elemento b谩sico y natural. Los ingredientes naturales que tiene este yogur lo hacen ideal para las personas que quieren cuidarse a s铆 mismos, no tiene az煤car y podemos poner la cantidad que nos guste, siendo mucho m谩s saludables.
- Ponemos un litro de leche en el vaso. Y vamos a a帽adir unas dos cucharadas de leche en polvo. De esta forma obtendremos un sabor mucho m谩s intenso y lechoso.
- La temperatura que el yogur necesita para poder cocinar es lo que marcar谩 la diferencia y nos llevar谩 al 茅xito m谩s absoluto de este tipo de platos. Programamos 4 minutos a 80潞 y la velocidad de 2陆.. La temperatura debe alcanzar los 50潞.
- Continuaremos poniendo el yogurt natural., este elemento ser谩 el que cree los fermentos necesarios para poder dar lugar a un resultado final con la consistencia adecuada. Mezclamos 10 segundos a velocidad 2.
- Esta ser谩 la base de un yogurt natural casero. Sin Thermomix, dejar铆amos el yogur en reposo durante unas horas esperando a que comience a generar los fermentos necesarios para crear el yogur perfecto.
- Mantenemos el yogur a 45潞 en el vaso de la Thermomix durante un m铆nimo de 6 horas. En este tiempo puedes fermentar. Dejamos el vidrio montado, pero podemos dejarlo en un lugar c谩lido durante aproximadamente 6 horas. Es importante que est茅 cerrado para obtener el efecto deseado.
- Comprueba que el yogurt est谩 en su punto. Pasado ese tiempo y col贸quelo en los vasos recomendados. Cubrimos el yogur y lo dejamos en la nevera, listo para degustarlo.
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