Cómo hacer helado de chocolate cremoso sin heladera

¿Hay algo más exquisito y refrescante que un mantecoso helado de chocolate en un día caluroso? ¡Seguro que no! Y lo mejor es que lo puedes preparar en casa sin precisar tener una máquina para hacer helados. En esta receta Te vamos a enseñar a hacer helado de chocolate caseroCremoso y sin dificultades. Es esencial que procures un chocolate negro de calidad, que tenga buen sabor y un alto porcentaje de pasta de cacao. ¡Prosigue leyendo!

Ingredientes:

Instrucciones:

1. En primer sitio, Picar el chocolate negro y fundirlo al baño maría o en el microondas.revolviendo cada treinta segundos a fin de que no se queme.
2. Una vez fundido el chocolate, añadir la leche condensada y entremezclar bien hasta el momento en que se combinen.
3. En otro recipiente, Batir la nata (crema) con un pellizco de sal y esencia de vainilla. Debe quedar bastante firme.
4. Añade la nata montada a la mezcla de chocolate y leche condensada con movimientos envolventes a fin de que no pierda aire y quede mantecoso.
5. Finalmente, añadir el cacao en polvo tamizado y vuelve a entremezclar hasta el momento en que todo esté bien integrado.
6. Vierta la mezcla en un recipiente capaz para congelador. y taparlo con largometraje transparente para eludir que se forme hielo. Dejar descansar en el congelador cuando menos seis horas, si bien lo mejor es dejarlo toda la noche a fin de que adquiera la consistencia perfecta. Para eludir que se formen cristales de hielo al congelarlo, lo mejor es sacar el helado del congelador cada hora y media y desmenuzarlo y removerlo.
7. Transcurrido el tiempo de reposo, Saca el helado de chocolate del congelador y déjalo descansar. unos minutos ya antes de valer para que sea más simple de manipular.

Información nutricional: 4060 kcal en total

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Postres y helados

¡Y listo! Ya tienes un exquisito helado de chocolate casero y mantecoso sin máquina para hacer helado. Puedes cubrirlo con pepitas de chocolate, nueces o lo que más te guste. ¡Goza de este refrescante postre casero a cualquier hora del día!

Consejos adicionales:

• Si deseas darle un toque más singular a tu helado de chocolate, puedes añadir Pedazos de galleta, nueces o aun caramelo líquido.
• Para una versión más saludable, puedes emplear Chocolate negro con alto porcentaje de cacao y nata baja en grasas.
• Si no tienes leche condensada, puedes reemplazarla por leche evaporada y añadir un tanto más de azúcar a la mezcla.
• Recordar Sacar el helado unos minutos ya antes de servirlo. a fin de que sea más simple picarlo y gozar de su cremosidad.

¡Anímate a preparar esta exquisita receta de helado mantecoso de chocolate sin heladera y sorprende a tus amigos y familiares con un postre casero y refrescante! ¡Que lo goces!