Son Las coles de Bruselas al horno con salsa de miel y mostaza son una tentación. Si bien se ignora el origen de estas verduras, se han integrado en la dieta básica belga. En esa zona de Europa, este producto es la base para realizar guarniciones y platos muy elegantes. Asimismo se emplea en Francia e Inglaterra, donde su cultivo y consumo se ha extendido sensiblemente en los últimos tiempos, si bien no es un comestible frecuente. Esta pequeña verdura verde tiene un sabor más suave que otras coles y se considera un ingrediente exótico en numerosos países. En verdad, en América son poquísimos los países donde se cultiva este campo, resaltando E.U. (Baja California) y México (Puebla).
Esta receta de coles de Bruselas al horno con salsa de miel y mostaza Es ideal para quienes no tienen tiempo para cocinar.. Se realiza en menos de veinte minutos con poquísimos ingredientes. Además de esto, por su sabor suave combina bien con carnes rojas, como con mariscos y otros productos del mar. Se aconseja adquirir verduras frescas a fin de que, una vez horneadas, sostengan su textura suave por la parte interior y crepitante por fuera.
Este género de col es un genial recurso para agregar en dietas de adelgazamiento.. Es un comestible saludable, bajo en grasas que no aporta calorías. Por su efecto saciante se puede consumir entre horas. Su alto contenido en vitamina liposoluble de tipo K estimula la producción de plaquetas y el fortalecimiento de los huesos. ¿Deseas saber de qué forma preparar este comestible?… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes
Cómo preparar coles de Bruselas al horno con salsa de mostaza y miel:
- Derretir la mantequilla y poner en un bol para hacer la salsa.
- agrega la miel y mostaza así como cebolla hasta mantequilla derretida, mezclando bien.
- Lavar los brotes y cortarlos por la mitad. Poner en una bandeja para horno anteriormente aceitada. Se pueden usar brotes congelados, tras descongelarlos bien, si bien lo idóneo es usar verduras frescas.
- Sazona los brotes al gusto y enhorna por quince minutos a ciento ochenta grados centígrados..
- Retirar los brotes del horno y del plato.
- Vierta una desprendida porción de salsa. mostaza y miel sobre coles.
- Servir caliente.
Este plato es ideal para servir como guarnición de comida o aun como plato único en la mesa. Es una preparación que indica delicia y buen gusto.
Las coles de Bruselas al horno con salsa de miel y mostaza complementan realmente bien las carnes asadas. Cómelos con chuletas de cerdo a la plancha y no olvides un buen vino… ¡A cocinar!
