Son Cinco recetas entretenidas de helado artesanal vienen como anillo al dedo, ahora que el verano semeja haber decidido adelantar y dejar de lado la primavera. Los helados son prácticamente siempre y en toda circunstancia los preferidos de los más pequeños de casa, y cuando se hacen a mano acostumbran a ser más ricos e inclusive más saludables que los industriales.
Por supuesto que aún poseen azúcar, por lo que lo idóneo es tómalos con moderación. Las 5 recetas que se ofrecen acá son Fresa, Galleta Oreo, Vainilla, Chocolate y Limón.
Ingredientes:
Cómo preparar las 5 entretenidas recetas de helado artesanal:
helado de fresa:
- Limpia y corta las fresas por la mitad y guárdalas en el frigo a lo largo de un hora.
- Saca las fresas de la nevera y poner en procesador o licuadora.
- Agregar 150 gramos de azúcar glass y proceso o licúa hasta el momento en que tenga la consistencia de un granizado.
- Añadir trescientos cincuenta gramos de nata fría, así como quince ml de miel. Procese o mezcle a lo largo de tres minutos, hasta el momento en que quede suave. textura cremosa.
- Colocar en un recipiente en el congelador y batir cada treinta minutos las dos primeras horas. Deja 3 horas más en el refrigerador, y retire quince minutos ya antes de servir.
Helado de galleta oreo:
- En un bol poner cuatrocientos gramos de nata y batir con una batidora de varillas mientras que añadir cien ml de miel.
- añadir a esta mezcla las galletas picadasmezclar manualmente y poner en el refrigerador durante unas seis horas.
- Helado de vainilla: entremezclar en un recipiente 1 cucharadita de esencia de vainilla con cuatrocientos gramos de leche condensada.
- Verter cuatrocientos ochenta ml de nata en un bol y batir hasta acoplar.
- agregar leche condensado con esencia de vainilla, hasta el momento en que quede una crema homogénea, sin grumos.
- lugar en el congelador de cuatro a cinco horas.
Helado de chocolate:
- rEncontrar doscientos setenta y cinco gramos de chocolate y poner con cien ml de leche al baño maría, hasta se funda.
- Esperando enfriarsesin dejar que se solidifique.
- En un tazón montar la nataagregue la mezcla de chocolate con leche y mezcle con movimientos envolventes. Incorporar el resto del chocolate, setenta y cinco gramos, en pedacitos y llevar al congelador. durante seis horas.
helado de limon:
- Ralla la piel del limón, exprime el jugo y reserva.
- Coloque la ralladura en una licuadorajunto con cincuenta gramos de azúcar.
- triturar y después agregar jugo de limonLicua de nuevo para disolver el azúcar.
- Añadir a esta mezcla un pellizco de sal.250 ml de leche entera y ciento cincuenta gr de leche condensada. batir de nuevo.
- Transferir a un recipiente y poner en el congelador.
- Durante las primeras tres horas batir cada treinta minutosluego dejar dos horas más.
- quitar de la nevera 10 minutos ya antes de servir.
Haga que los pequeños y otros miembros de la familia participen en la preparación de estas 5 entretenidas recetas caseras de helados y, antes que se dé cuenta, va a tener una pequeña celebración de verano. Puedes mudar los ingredientes primordiales y probar haciendo helados caseros con otras frutas y dulces.