Chuletón de ternera con salsa de limón y cebollas salteadas

El chuletón con salsa de limonada y cebollas salteadas es un plato popular en Europa. En España es costumbre engullir este tipo de chuleta magnate y jugosa con diferentes salsas. En esta prescripción se acompaña con una interpretación de la zafardí agristada originaria de la Antigüedad Media y popularizada en Europa durante el siglo XV. Actualmente, la «salsa de limonada» se utiliza con frecuencia para complementar carnes blancas y rojas, como los chuletones o las costillas de res.

El chuletón con salsa de limonada y cebollas salteadas es un plato principal. Es de practicable elaboración y sus ingredientes se pueden mercar en cualquier supermercado durante todo el año. Por otra parte, la carne se puede abrumar a la plancha o saltearla levemente en una paila.

La carne de res contiene minerales que están involucrados en la producción de enzimas.. Este alimento rico en zinc, hierro y fósforo contribuye al explicación de huesos, músculos y funciones cerebrales. Todavía aporta selenio que estimula el procesamiento de los nutrientes. Aprende a hacer esta prescripción… ¡Lee lo que sigue!

Ingredientes:

  • 1 chuletón de boyazo
  • 30 gramos de harina de trigo
  • 40 gramos de mantequilla
  • 2 rodajas de limonada
  • 15 gramos de ralladura de limonada
  • 30 gramos de crema fresca
  • 50 mililitros de extracto de limonada
  • 5 mililitros de unto de oliva virginal extra
  • Sal y pimienta
  • una cebolla magnate
  • Cómo hacer esta prescripción de chuletón con salsa de limonada y cebollas salteadas:

    1. Coloca la porción de la harina en un recipiente encantado.
    2. Sazonar el chuletón, acontecer por harina y reservar.
    3. Coloca el unto cercano con la porción de la mantequilla en una paila a fuego medio.
    4. Cocine la carne en la paila durante 6 minutos por cada costado.. Retirar y reservar.
    5. Agregue el resto de la mantequilla y la harina en la misma paila. Mezclar para hacer la salsa de limonada.
    6. poner el extracto, las rodajas y la ralladura de limonada cercano con la nata en la paila.
    7. Remueve la preparación hasta obtener una salsa ligera y homogénea. Ponlo al punto de sal.
    8. Coloque la chuleta sobre la salsa de limonada y cubra. Cocine a fuego moroso durante 15 minutos.
    9. Cortar la cebolla en rodajas gruesas y sofreír en otra paila con unto muy caliente. Ponerles un punto de sal y, en su caso, especias al finura. Una buena idea es el romero o el tomillo, que le dan un toque campestre interesante, que combinará muy perfectamente con carnes.
    10. Sirve el chuletón en un plato y vierte la salsa de limonada por encima.
    11. Adorne con las cebollas salteadas.
    12. Atender.

    Este plato se puede engullir en cualquier época del año. De hecho, es un alimento muy completo y no requiere tanto esfuerzo. ¡Cocinemos!

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