Si has comprado pavo y prefieres cocinarlo al horno y de manera sencilla, con una salsa mantecosa y jugosa, prueba estos chuletas de pavo caseras en crema agria, que puedes acompa帽ar con patatas o bien verduras al horno, o bien con la guarnici贸n que prefieras.
Para este plato, precisa una picadora o bien procesadora, por el hecho de que la carne de pavo se procesa conjuntamente con otros ingredientes, ya antes de enhornar las chuletas. Por consiguiente, la receta es ideal para aprovechar las sobras de pavo que han sobrado de otras comidas.
Si no acostumbra a adquirir pavo, deber铆a hacerlo con m谩s frecuencia, bueno es una enorme fuente de prote铆nas, baja en grasas, con una extensa pluralidad de vitaminas y minerales, aparte de agua. Est谩 recomendado para peque帽os y ancianos, personas con anemia o bien 谩cido 煤rico, para robustecer la salud del sistema cardiovascular, inquieto y tambi茅n inmunol贸gico, entre otros muchos beneficios.
Ingredientes:
preparaci贸n:
- Cocine las patatas pelado en agua hirviendo, hasta que est茅n tiernos.
- Si ha cocido carne de pavo, c贸rtela en pedazos grandes.. Si los filetes est谩n crudos, corte la carne en pedazos y saltee hasta el momento en que la carne est茅 totalmente cocida.
- En una picadora o bien procesadora, desmenuzar la carne de pavo y Agregar las patatas cocidas. Mondar las cebollas y los ajos y incorporarlos. a la preparaci贸n.
- Agrega el huevo batido, con sal y pimienta Satisfecho.
- Revuelva para formar una masa. bastante liquida y reserva.
- En un recipiente aparte, mezcle la crema agria y el piment贸n dulce.
- Mojarse las manos para dar forma a las chuletas y ponerlos en una fuente para horno anteriormente aceitada. Es recomendable que cojas una porci贸n de masa con una cuchase, entonces formes una bola con las manos y la aplastes.
- Sobre de cada chuleta, vierta un tanto de crema.
- Hornear en horno precalentado a ciento ochenta 掳 C, a lo largo de veinte a treinta minutos.
- Servir inmediatamente, acompa帽ado con la guarnici贸n de tu preferencia.
Se trata de una receta f谩cil y veloz que tiene el beneficio de facilitar la cocci贸n del pavo y evita que se seque, una de las desventajas de preparar pavo entero al horno sin mucha experiencia en su preparaci贸n. Y lo que es m谩s, de esta forma se aumenta el sabor de la carne magra del pavo.
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