El chocolate con menta estilo After Eight se puede hacer en casa. En verdad, esta alteración es tan popular que tiene su día mundial. Este es seguramente uno de los dulces que más pasiones desata en el planeta. El postre está desarrollado para consumirse tras la cena y habría sido creado por Brian Sollitt. Este repostero y también inventor consiguió su creación más reconocida en mil novecientos sesenta y dos. R, Desde ese momento, se han efectuado muchas presentaciones basadas en la preparación base. En todo caso, la menta proporciona a este delicioso mordisco un sabor y aromas inconfundibles, aparte de una nota de lozanía.
En la cocina, el chocolate con menta semeja un dulce que precisa ser procesado para hacerlo.. No obstante, su relleno no es más que una mezcla de leche, azúcar y extracto de menta. Para conseguir el color, en general se utiliza tinte verde. Lo mejor de la receta artesanal es que se puede hacer de una manera más natural. En la práctica, es un postre que se realiza con mucha sencillez y sin demasiada técnica.
Nutricionalmente, el chocolate con menta estilo After Eight no tiene propiedades muy diferentes a la presentación tradicional. Como es natural, siendo un compuesto del cacao tiene sus propiedades positivas como vitaminas, minerales y antioxidantes. En verdad, el consumo de chocolates negros es muy aconsejable para progresar el sistema inmunológico. Este es uno de esos pocos comestibles dulces que son enormemente recomendados para el cuerpo.
Ingredientes:
Cómo hacer tras el chocolate de menta estilo ocho:
- Forrar un molde con papel pergamino.
- Coloque la mitad del chocolate cortado en pedazos y funda en una olla o bien en el microondas.
- Coloca el chocolate en el molde forrado y enfría en el frigorífico.
- Mezclar el azúcar glas y la leche en un bol. Revuelva bien.
- Incorporar media cucharada de esencia de menta.
- Coloca la mezcla de leche con menta sobre el chocolate intentando que no toque los extremos del recipiente.
- Derretir la mitad sobrante del chocolate y dejar enfriar a lo largo de unos 5 minutos..
- Agregue la mitad sobrante del chocolate al recipiente en el refrigerador y enfríe a lo largo de más o menos 5 horas.
Es posible añadir colorante verde a la mezcla de leche con menta.. No obstante, esto no es preciso para conseguir el sabor que buscas en la receta y es sencillamente visual.
