El chocolate con menta estilo After Eight se puede hacer en casa. En verdad, esta alteraci贸n es tan popular que tiene su d铆a mundial. Este es seguramente uno de los dulces que m谩s pasiones desata en el planeta. El postre est谩 desarrollado para consumirse tras la cena y habr铆a sido creado por Brian Sollitt. Este repostero y tambi茅n inventor consigui贸 su creaci贸n m谩s reconocida en mil novecientos sesenta y dos. R, Desde ese momento, se han efectuado muchas presentaciones basadas en la preparaci贸n base. En todo caso, la menta proporciona a este delicioso mordisco un sabor y aromas inconfundibles, aparte de una nota de lozan铆a.
En la cocina, el chocolate con menta semeja un dulce que precisa ser procesado para hacerlo.. No obstante, su relleno no es m谩s que una mezcla de leche, az煤car y extracto de menta. Para conseguir el color, en general se utiliza tinte verde. Lo mejor de la receta artesanal es que se puede hacer de una manera m谩s natural. En la pr谩ctica, es un postre que se realiza con mucha sencillez y sin demasiada t茅cnica.
Nutricionalmente, el chocolate con menta estilo After Eight no tiene propiedades muy diferentes a la presentaci贸n tradicional. Como es natural, siendo un compuesto del cacao tiene sus propiedades positivas como vitaminas, minerales y antioxidantes. En verdad, el consumo de chocolates negros es muy aconsejable para progresar el sistema inmunol贸gico. Este es uno de esos pocos comestibles dulces que son enormemente recomendados para el cuerpo.
Ingredientes:
C贸mo hacer tras el chocolate de menta estilo ocho:
- Forrar un molde con papel pergamino.
- Coloque la mitad del chocolate cortado en pedazos y funda en una olla o bien en el microondas.
- Coloca el chocolate en el molde forrado y enfr铆a en el frigor铆fico.
- Mezclar el az煤car glas y la leche en un bol. Revuelva bien.
- Incorporar media cucharada de esencia de menta.
- Coloca la mezcla de leche con menta sobre el chocolate intentando que no toque los extremos del recipiente.
- Derretir la mitad sobrante del chocolate y dejar enfriar a lo largo de unos 5 minutos..
- Agregue la mitad sobrante del chocolate al recipiente en el refrigerador y enfr铆e a lo largo de m谩s o menos 5 horas.
Es posible a帽adir colorante verde a la mezcla de leche con menta.. No obstante, esto no es preciso para conseguir el sabor que buscas en la receta y es sencillamente visual.
