No dejes de probar esta receta de ensalada en tartaletas, simple de hacer y, al unísono, original y exquisita. Acá te dejamos el punto por punto.
Este original ensalada de champiñones con zanahorias en tartaletas es un temtempié práctico, por el hecho de que merced a la masa es posible comerla con las manos, lo que la hace ideal para servir al aire libre, en viajes, paseos o bien picnics. No obstante, asimismo es un plato muy elegante que queda excelente en una mesa festiva. Estos son los pasos para hacer esta receta saludable y sabrosa en casa.
Una de los beneficios de esta preparación es que puedes utilizar tartas de mantequilla preparadas, que vas a lograr en el súper. En un caso así, solo deberás preparar la ensalada rapidísimo y rellenarla en el acto, o bien unos minutos ya antes de preparar el menú para tu picnic, viajes, excursiones al aire libre, etc.
El relleno incluye una fabulosa combinación de sabores y texturas., muy refrescante y asimismo saludable. Y si bien tiene un tanto de mahonesa para hidratar y unir, este ingrediente se puede cambiar al gusto, usando una mahonesa baja en grasas o bien otro aderezo ligero.
Ingredientes para 12/quince porciones:
preparación:
- Cocine los huevos en agua hirviendo, ocho minutos. puesto que rompe el hervor. Déjelos enfriar en un recipiente con agua fría, entonces pele y reserve.
- Pelar y corta las cebollas juliana Y recortar en hojas Los champiñones.
- Vierta una cucharada de aceite de oliva en una sartén, sofreír las cebollas, añadir los champiñones y cocinar por cinco minutos. Retirar del fuego y reservar.
- Corta el queso frio y el pepino pepinillo en cubos pequeños y rallar la zanahoria con un rallador grueso.
- Coloque los ingredientes picados en un bol, Agregue los huevos duros picados, los champiñones salteados y revuelva.
- Hidrata con un poco de mahonesa, añadir Sal y pimienta para probar.
- Mezclar bien y rellenar las tartaletas, poniendo una cucharada de relleno y suavizando el contenido.
- Decorar cada tarta con perejil o bien hoja de menta.
Si los vas a preservar en el frigo a lo largo de un buen tiempo, es recomendable rellena las tartaletas en el último minuto, a fin de que la masa quede crepitante.
Deja tus comentarios y, si has probado este temtempié, tus creencias sobre el plato. Comparte con tus amigos esta receta singular de ensalada de champiñones con zanahorias en tartaletas. Indudablemente, desearán prepararlo en casa.
