Estas recetas ligeras para cenar en las noches de verano nos ayudar谩n a disfrutar de todo el sabor de ingredientes excepcionales sin contar calor铆as.
Estas recetas de cenas ligeras para las noches de verano Nos ayudar谩n a disfrutar todo el sabor de algunos ingredientes excepcionales sin contar calor铆as. En esta estaci贸n del a帽o es importante dejar atr谩s el calor del d铆a, los platos deben ser lo m谩s simples posible y si podemos tenerlos listos mucho mejor r谩pidamente. Toma nota de estas incre铆bles recetas.
Salmorejo de aguacate
La receta para esto salmorejo de aguacate Le permitir谩 disfrutar de un plato fresco, delicado y muy deseado en estas fechas. Como base principal pondremos uno de los superalimentos del momento, el aguacate, lo combinaremos con unos tomates y lo coronaremos con un poco de jam贸n. Atr茅vete a probarlo.
Ingredientes:
Elaboraci贸n:
- Comenzaremos con los tomates, los pelaremos y picaremos. Pondremos los tomates en el vaso de la batidora y pondremos el aceite.
- Continuaremos con el aguacate, los pelaremos y agregaremos al vaso, es mejor que est茅n m谩s maduros porque se pueden mezclar mejor con el resto de los ingredientes.
- A帽adiremos el diente de ajo al gusto. Agregue las dos cucharadas de vinagre y sal al gusto. Pasaremos todo por la batidora hasta obtener una deliciosa crema.
- Servimos con un poco de huevo picado y unos cubitos de jam贸n curado.
Tomates rellenos de queso y jam贸n.
La receta de tomates rellenos de queso y jam贸n Es uno de esos que podemos usar en caso de emergencia, ligero y delicioso, estar谩 listo en 15 minutos. Estos ingredientes b谩sicos de cualquier cocina, los tomates, el queso y el jam贸n, se fusionar谩n para hacer un bocado excepcional. Tome nota de c贸mo prepararlo.
Ingredientes:
- 6 tomates
- 250 gr de queso crema
- 6 lonchas de queso
- 6 lonchas de jam贸n york
- sal
- Petr贸leo
- Queso rallado
Elaboraci贸n:
- Lavamos bien los tomates y retiramos la parte del tallo. Usaremos el tomate como contenedor.
- Es importante que lo vaciemos bien, sin prisa, pero sin pausa, evitando romper la parte externa. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Preparamos el relleno. Agregamos dentro de cada tomate una loncha de jam贸n, una de queso y el queso crema que puede entrar. Coronamos con el queso rallado.
- Ponemos los tomates en el horno durante unos 15 minutos hasta que el queso se derrita y est茅n listos.
Salm贸n marinado al horno
脡l salm贸n marinado al horno Es un plato muy completo que estar谩 listo en unos momentos. Solo necesitamos el horno como herramienta principal y algunos ingredientes b谩sicos, este adobo es simple y hace que el sabor del salm贸n se destaque a煤n m谩s. Atr茅vete a probar este delicioso pescado.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de jengibre picado
- 1 diente de ajo picado
- Vinagre de manzana o arroz
- 4 filetes de salm贸n sin piel
- semillas de s茅samo
- Cebolleta
Elaboraci贸n:
- En un bol ponemos la miel con la salsa de soja. Agregamos soja y jengibre. Media cucharada de cada uno de ellos ser谩 suficiente.
- Mezclar con el vinagre para crear la marinada perfecta. Ponemos los filetes de salm贸n sin piel en una fuente para horno.
- Sazone el salm贸n y agregue la marinada, d茅jelos reposar durante unos 15 minutos.
- Mientras marinamos el salm贸n, prenderemos el horno para que est茅 listo cuando se reciba y se cocine m谩s r谩pido.
- Colocamos el salm贸n escurrido en una fuente para hornear y lo horneamos a 190潞 durante unos 10 minutos, dependiendo del grosor que pueda tomar menos o m谩s para preparar.
- Cuando vemos que ha adquirido algo de color y est谩 cocido, lo sacamos del horno, no se debe hacer demasiado porque puede estar seco.
Sopa fr铆a de mel贸n con jam贸n
Es Sopa fr铆a de mel贸n con jam贸n es f谩cil de preparar y estar谩 incre铆blemente fresco del refrigerador. La sopa fr铆a es un plato de cuchara que ayuda a bajar las altas temperaturas de un d铆a duro en el trabajo. Esta delicia adornada con un poco de mel贸n estar谩 lista en menos de 15 minutos, atr茅vete a probarla.
Ingredientes:
- 1 mel贸n
- 150 gr de jam贸n
- 1 yogur natural
- sal
- Pimienta
- Perejil
- Aceite de oliva
Elaboraci贸n:
- Vamos a utilizar un mel贸n de un kilo m谩s o menos, por esa cantidad pondremos 150 gramos de jam贸n.
- Pelamos el mel贸n y lo cortamos en pedazos. Lo ponemos directamente en el vaso de la batidora.
- Agregamos yogurt natural a esta base, le dar谩 un toque cremoso y un poco m谩s de consistencia a esta sopa.
- Mezcle bien y sazone al gusto hasta que tenga listo el ingrediente principal de esta sopa. Aplastamos todo.
- Servimos con unas pocas piezas de jam贸n y un poco de aceite de oliva que le dar谩 sabor y color.
Croquetas de pavo y manzana
los croquetas de pavo y manzana Son peque帽as picaduras originales y saludables. Con una carne blanca como la pechuga de pavo fusionada con la manzana, tendremos algunas croquetas que podemos cocinar en el horno y siempre en el congelador. Son perfectos para una saludable cena de tapas de verano.
Ingredientes:
- 350 gr de pechuga de pavo
- 1 cebolla
- 1 manzana
- Petr贸leo
- sal
- Pimienta negra
- 150 gr de pan rallado
- 40 gr de queso parmesano
Elaboraci贸n:
- Cortamos las pechugas de pavo muy finas, las tendremos listas como la base de esta mordida celestial.
- Seguimos con la manzana, pelamos y picamos. Repetimos la operaci贸n con la cebolla, la picamos lo m谩s finamente posible.
- Ponemos la manzana, la cebolla y el pavo en un bol para mezclarlos y formar la masa de croquetas perfecta.
- Agradecemos el queso parmesano para unirlo a la mezcla. Cuando tenemos todos estos ingredientes bien mezclados, podemos comenzar a dar forma a estas croquetas.
- Pasamos por el huevo y el pan rallado, los colocamos en una fuente de horno para cocinarlos.
- Extienda las croquetas con un poco de aceite y hornee a 180潞 durante unos 20 minutos.
