El catorce de octubre, DÃa Mundial del Postre, te recomendamos preparar un exquisito dulce para compartir con tu familia y amigos. La falta de tiempo no es un impedimento, por el hecho de que estas son las recetas de postres más simples y veloces que puedes hacer con la Thermomix. Estas preparaciones son ideales para preparar en casa, y en ellas puede participar toda la familia, incluyendo los más pequeños.
Crema de chocolate
Ingredientes:
preparación:
- Coloca el chocolate picado en el bol de la Thermomix.
- Cubra y presione la función turbo múltiples veces.
- Agrega el azúcar, la leche y la maicena y cocina por catorce minutos. a noventa ° C (t.3).
- Agrega la nata y mezcla por diez segundos.
- Vierta en tazones y refrigere. cuando menos cuatro horas.
Compota de pera
Ingredientes:
- 500 gramos de peras
- 30 gramos de azucar
- 1 sobre de azúcar de vainilla
preparación:
- Pelar y adecentar las peras y cortarlas en cubos pequeños.
- Colocar en el bol y cocinar quince minutos a ochenta ° C, (t.1).
- Agrega los azúcares y cocina quince minutos más. a cien ° C.
- Mezclar treinta segundos y refrigerar.
Bollos de coco
Ingredientes:
- 130 gramos de coco rallado
- 100 gramos de azúcar morena
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 2 claras de huevo
preparación:
- Precalentar el horno a ciento ochenta ° C (velocidad seis).
- En el cuenco vierta todos y cada uno de los ingredientes y cocine dos minutos y treinta segundos. (t.3)
- Mezclar cinco segundos. (velocidad cuatro).
- En una fuente para enhornar forrada, forme bolas con una cuchase y hornee por diecisiete minutos.
Migas de manzana
Ingredientes:
- 500 gramos de manzanas
- 150 gramos de harina
- 120 gramos de azucar
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de canela
- Pizca de sal
preparación:
- Precalentar el horno a ciento ochenta ° C (t.6).
- Pelar y adecentar las manzanas y cortarlas en cuartos.
- En el bol, mezcla la harina, la mantequilla, la sal y la mitad del azúcar.. Entremezclar veinte segundos.
- Lavar el bol y entremezclar el resto de la mantequilla con los pedazos de manzana.. Entremezclar dos segundos y después cocinar seis minutos a cien ° C / reversa (t. 1).
- Vierte la mezcla en una fuente aceitada, desmenuza el crumble por encima y enhorna por veinticinco minutos.
Financieros de la almendra
Ingredientes:
- 175 gramos de mantequilla
- 150 gramos de almendras
- 120 gramos de azúcar morena
- 50 gramos de harina
- 3 claras de huevo
- Pizca de sal
- Azúcar en polvo
preparación:
- Precalentar el horno a ciento ochenta ° C (t. seis).
- En el cuenco Agrega la mantequilla y calienta a lo largo de cuatro minutos a sesenta ° C.
- Agrega el azúcar, la harina, las almendras, las claras y la sal. Entremezclar cuarenta seg. (v. tres)
- Verter en los moldes y enhornar de quince a veinte minutos.
- Desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
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