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Cazuela de calabacín y tomates baja en calorías

Con la llegada del frío, todo el planeta prefiere comer platos calientes y confortantes. Si no deseas parar la dieta, prueba esta cazuela baja en calorías de calabacín y tomate, que tiene un sabor delicioso, una cremosidad perfecta y un agradable sabor y aroma a yerbas provenzales. Como acostumbra a pasar en la cocina, los platos más fáciles son los que más sabor aportan. Es esencial seleccionar las verduras para esta receta frescas, de máxima calidad y en su punto perfecto de maduración. Hay una gran pluralidad de preparaciones para integrar calabacín y tomate.

El calabacín y el tomate son comestibles muy recomendables para dieta de adelgazamiento. El calabacín aporta solo diecisiete calorías por cada cien gramos y aumenta el metabolismo favoreciendo el empleo de grasas como fuente de energía.

El tomate contiene vitamina C y licopeno, nutrientes que apoyan el metabolismo de los lípidos. Además de esto, poseen altos niveles de fibra que favorecen el proceso digestible y el tránsito intestinal, asisten a suprimir toxinas y adelgazar.

Ingredientes para tres porciones:

  • 2 calabacines pequeños (o bien 1 grande)
  • 2 o bien tres tomates
  • 150 gramos de jugo o bien salsa de tomate
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas provenzales
  • Receta de cazuela baja en calorías de calabacín y tomate

    preparación:

    1. Pelar los calabacines y cortarlos en dados. pequeños. Pelar y picar la cebolla cortado en cubitos o bien en juliana.Pisto de verduras
    2. Sumerja los tomates en agua hirviendo. para escaldarlos, pelar y recortar en dados. Para facilitar el trabajo, puedes hacer una incisión en forma de cruz en el fondo de cada tomate, ya antes de sumergirlos en el agua.
    3. En un cazo, vierte unas cucharadas de aceite de oliva y rehoga la cebolla..
    4. Una vez que la cebolla esté dorada, agregue el calabacín y cocine, revolviendo esporádicamente hasta que el calabacín se deshaga.
    5. Tape la cacerola y cocine a fuego lento a lo largo de cinco a siete minutos.
    6. Agrega los tomates picados y cocine hasta el momento en que el líquido se evapore.
    7. Agrega el jugo de tomate y cocina otros diez minutos., o bien hasta el momento en que espese la cocción. Condimentar con sal y pimienta, satisfecho.
    8. Mientras tanto, prepare una mezcla de yerbas provenzales.. En un bol, mezcle las yerbas frescas picadas o bien secas.
    9. Sirve la cazuela y espolvorea las hierbas Provenzales en todos y cada plato.

    Para preparar la mezcla de yerbas provenzales puede usar condimentas secas o bien frescas. La composición de esta mezcla puede incluir orégano, albaca, lauro, tomillo, romero, mejorana, estragón, hinojo, etc.. Escoge los que más te agraden y haz tu aderezo para la cazuela dietética.

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