La receta de caviar de tomate casero Cambiará tu vida por siempre, vas a poder crear piscolabis de mucho lujo como recién salidos de una gaceta y, además de esto, muy saludables. Estos días vamos a hacer el ejercicio de ver el caviar que adquirimos y su composición, si no deseamos gastar tanto y deseamos apostar por un ingrediente que agrada a toda la familia, vamos a ganar en salud y sabor. En un caso así usaremos tomate, mas podemos crear caviar con prácticamente cualquier fruta o bien verdura, con piña va a quedar increíble, ideal para contrastar con un queso intenso. Comienza a preparar la Navidad con este exquisito caviar de tomate casero, te espera un capricho.
Ingredientes:
Cómo preparar un caviar de tomate casero
- Los ingredientes de este caviar de tomate Son sencillísimos, una muestra más de la grandiosidad de una receta que no vas a poder dejar de cocinar.
- Tomate le va a dar color y sabor a un caviar que queda de vicio con cualquier clase de base, una torrada con queso para untar y ese caviar y para resaltar.
- El procedimiento es muy simple, Diluimos los diez gramos de gelatina en un tanto de agua lo vamos a dejar listo para hacer el caviar.
- En paralelo vamos por el tomate, lo pelamos y desmenuzamos, le quitamos las semillas, lo idóneo es colarlo ya antes de ponerlo al fuego.
- Para darte alegría y cuerpo, incluimos con este tomate el aceite de oliva. Este país es rico en este ingrediente, ha de ser de calidad para gozar de un caviar casero de mucho lujo.
- Con la base lista calentando al fuego y cocinando el tomate, va a ser el instante de poner la gelatina.
- Retiramos del fuego y mezclamos hasta el momento en que esté bien integrado, de esta fácil forma logramos el caviar.
- El siguiente paso es preparar un bol con agua y hielo.. Colaremos la masa de caviar a través de un colador a fin de que se hagan las bolas.
- Tendremos Prepara el caviar mientras que se enfría y coge un tanto de textura.Podemos guardarlo en un tarro de cristal o bien tenerlo en un plato listo para montar nuestros canapés.
- Las posibilidades de esta base son enormes, desde ponerlo sobre un tanto de queso, hasta conjuntarlo con un salmón ahumado o bien unos dados de jamón ibérico.
- Atrévete a crear tu caviar de tomate casero, es excelente y es más saludable de lo que puedas imaginar.
