El cangrejo es un alimento con una carne muy sabrosa que es apreciado en todo el mundo. Existen diferentes variedades, las cuales podemos encontrar en diversas recetas como ensaladas, arroces, entre otros. los los cangrejos de r铆o al tomillo son una delicia, consumado para servir en una reuni贸n importante. Encima de ser un plato completamente exquisito, empachado de sabor y con una rica textura, es muy saludable. Es un plato que debemos incluir en nuestro men煤 semanal.
Los cangrejos son crust谩ceos que existen en varios tipos, colores, tama帽os y con gran cantidad de nutrientes. Son ricas en hierro, mineral que previene la anemia, y en f贸sforo, necesario para la reparaci贸n de los tejidos. Por otro banda, tienen una reincorporaci贸n cantidad de grasas saludables y prote铆nas de calidad. Aportan 谩cido untoso omega 3, que beneficia al coraz贸n y previene diversas enfermedades.
El tomillo se utiliza en el tratamiento de diversas afecciones gracias a sus incre铆bles propiedades. Es as茅ptico, antiespasm贸dico y expectorante, mercader铆a que lo hacen ideal para tratar problemas de las v铆as respiratorias. Perfeccionamiento la digesti贸n y elimina los par谩sitos intestinales. Es una planta medicinal que ayuda a precaver enfermedades como la osteoporosis. Encima, previene la formaci贸n de caries dental.
Ingredientes:
C贸mo preparar cigalas al tomillo:
- Lavamos y limpiamos muy adecuadamente el cangrejo para reservar hasta su uso.
- Calentar una paila con un chorrito de unto de oliva inmaculado extra.
- Mientras tanto cortar la cebolla en juliana.
- A帽adir a la paila y sofre铆r durante unos minutos.
- Una vez relaci贸n, es el momento de a帽adir la pimienta de cayena adjunto con el tomillo. Cocinamos mientras revolvemos.
- A continuaci贸n, a帽adimos sal al gustillo.
- Agregue el caldo tinto y cocine hasta que se evapore el trinque.
- A帽adir el tomate frito.
- En este punto incorporamos el cangrejo 铆ntegro y cocina hasta que empiecen a dorarse.
- Tenemos que asegurarnos de que no se queme.
- Si necesario le podemos echar un poco de agua a la salsapero esto es al gustillo.
- Rectificamos el punto de sal del conjunto.
- Cuando tengamos nuestro cangrejo dorado es el momento de servir con nuestra regimiento favorita.
Si quieres una r茅cipe rica y diferente aqu铆 tienes la opci贸n perfecta. La cigala al tomillo es un plato que sirve para cualquier ocasi贸n. Encima, es una preparaci贸n r谩pida y sencilla, que puedes combinar con una gran variedad de deliciosas guarniciones.
