Estas Canelones de garbanzos rellenos de calabaza Son una receta original y exquisita que cocinaremos desde cero, vamos a hacer la masa en casa. Vamos a preparar la masa de canelones con solo tres ingredientes, siendo la harina de garbanzo la enorme protagonista de este plato. El tono de la calabaza y un tanto de besamel de tofu para olvidar un tanto del exceso de carne que agregamos a nuestro menú semanal, van a ser el complemento ideal para este platillo vegano de lo más festivo. Si deseas gozar de diferentes canelones, fÃjate en estas masas de garbanzos rellenas de calabaza.
Ingredientes:
Cómo preparar unos canelones de garbanzos rellenos de calabaza
- Esta la receta es sencillÃsima de prepararDebemos tomar en consideración que utilizaremos una harina de garbanzo para la masa.
- Dejaremos atrás la harina de trigo, haciendo de estos canelones la disculpa idónea para comer más legumbres.
- los relleno de calabaza y besamel de tofu Te acabarán de dar el acabado mantecoso sin comestible de origen animal que estemos buscando.
- Para esta receta, la parte más cara va a ser tenga listo el puré de calabaza. Si no tenemos tiempo podemos adquirirlo confeccionado, si bien va a ser mejor si optamos por hacerlo.
- Es tan simple como mondar la calabaza, Picarlo y hervirlo o bien cocinarlo en el horno. Con un pellizco de sal, aguar cuando esté suave.
- La calabaza en estado puro va a ser el relleno de estos canelones, podemos agregar unas nueces si deseamos darle textura y hacerlas todavÃa más saludables.
- Seguimos con la masa, es sencillÃsimo y Podemos emplearlo para canelones, lasaña o bien como base de crepes saludables. conforme el grosor de estas picaduras.
- Mezclamos la harina de garbanzo con el agua y un pellizco de sal, vamos a hacer una masa que vamos a dar forma en una sartén.
- Ponemos un tanto de aceite o bien mantequilla a fin de que la masa no se pegue y hacemos unas tortillas que van a ser la base de los canelones.
- Colocamos las tortillas, rellenamos con el puré y vamos formando los canelones que van a ir de forma directa a una fuente de horno.
- Preparamos una besamel suave, batiendo el tofu con agua o bien una bebida vegetal. Verter la besamel por encima y enhornar unos minutos con queso vegano o bien usual.
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